Сыр - фантастическая еда

Вряд ли кто-нибудь поместит сыр в категорию суперпродуктов, но когда дело доходит до настоящего сыра, а не пластического суррогата, это очень полезная еда.

Сыр - это пища, которую мы быстро и легко выбрасываем из меню всякий раз, когда хотим уменьшить вес, но если мы немного посмотрим на то, что сыры несут в нашем теле, мы можем легко заключить, что это озорной ход.

А саме, молочний жир з сиру поганий, і він являє собою білок з високою біологічною цінністю, який сприяє входу енергії і дає організму масу корисних матеріалів - каротину, лецитину, вітамінів A, D, E, розчинних в жир.

Крім насичених жирів, сири заповнюються основними і ненасиченими жирними кислотами, такими як линоленовые, і їх завданням є запобігання активності шкідливих мікроорганізмів у травній системі.

Що стосується холестерину, його відсоток сиру залежить від типу сиру і найменш у свіжоприготовлених сирах.

Варто знати, що сири є відмінним джерелом різних мінералів: з міді, фосфору і натрію, калію, магнію, цинку і заліза, які необхідні для будівництва кісток і зубів, а також для профілактики раку товстої кишки і остеопороз.

Нарешті, сир найкраще споживається з йогуртом, і якщо ви додаєте свіжі спеції, вам це дійсно сподобається.