Специи для здорового питания

Многие из ежедневных общих специи не только добавить специи к блюду и улучшить его вкус, но и очень хорошо для вашего здоровья .

Здесь влияние некоторых из самых популярных специй в болгарской кухни.

Тмин

Kimiona улучшает кровообращение, помогает при кашле, снимает боль в желудке и кишечнике. Тмин может быть использован как чай (1 ч. л тмин, заливают 250 мл кипящей воды и через 10 минут после деформации).Чай пьют теплым маленькими глотками. Она удаляет газы и спазмы в желудочно-кишечном тракте.

Шафран

Рекомендуется для анемии и сердечно-сосудистых заболеваний. Очищает кровь, лечения полового бессилия и обладает антисептическими свойствами.

Кардамон

В традиционной индийской медицине кардамон считается лучшим стимулятором пищеварения, который в отличие от перца, горчицы, лука и чеснока не раздражает слизистую оболочку рта и желудка. Индийские врачи считают, кардамон помогает при тошноте.

Гвоздика

Рекомендуется для сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза , ухудшение памяти у пожилых людей, в грыже и бронхите . Гвоздика также возбуждает аппетит и устраняет кишечные боли.

Мята

Brew от Мята улучшает кровообращение, снимает нагрузку в желудке и помогает при диарее. Чай мяты (2-3 чашек в день) удаляет кислот.

Горчица

Снимает симптомы простуды и сокращает их период.

Петрушка

Настой из петрушки полезно для задержки жидкости в организме, в том числе в отек вен. Измельчить листья с мясорубку, залить кипятком и настоять 8-10 часов. Затем смесь фильтруют и добавили лимонного сока. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды в течение 3-5 дней (не во время беременности ).

Мускатный орех

На протяжении веков он был использован для лечения почек и желудка. Кроме того, рекомендуется при варикозном расширении вен, поскольку оно снимает боль и улучшает кровообращение.

Куркума

Помогает при пищеварения, очищает кровь, улучшает функцию печени, предотвращает кашель и холодной , благодаря своим антисептическим и тонизирующим действием работы (особенно кожи).

Корица

Противовоспалительное и заживляющее действие. Стимулирует работу сердца, регулирует пищеварение. Рекомендуется для диетического - заболевания печени, почек, мочевого пузыря.

Паприка

Особенно перец чили богат углеводами , белками, минералами и витаминами . Количество витамина С в перце гораздо больше даже, чем в лимонах. Специи не только возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и кровообращение, но и создает благоприятную среду для развития многих видов бактерий. Также помогает при ревматизме .

Настои различных трав готовят следующим образом (если не указано иное): Спрей 1 стаканом кипятка 1 столовую ложку мелко нарезанного свежего травы (или 1 чайная ложка сушеного), и они настояться 2-3 минуты. Жидкость напряженными и доставлен небольшими глотками.