Вівсяно-білкова дієта

Вівсяно-білкова дієта - це методика харчування, спрямована не тільки на схуднення, а й на оздоровлення організму в цілому.Меню дієти дуже просте і побудовано на п'яти правилах.

Його плюс в тому, що воно дотримується здорових принципів харчування і при цьому включає в себе значну кількість поживних речовин, вітамінів, мінералів і мікроелементів, що дозволяють худне організму уникнути таких поширених проблем, як, наприклад, авітаміноз. Кожне правило підпорядковується загальновідомим засадам правильного суміщення продуктів між собою, давно відомим сучасній дієтології, проте не завжди дотримуваним в дієтах.

5 основних правил дієти

1. Вівсяну кашу не можна вживати з білковими продуктами (з сироватковим, молочним, казеїновим, соєвим, яєчним, м'ясним або рибним білком). Виняток стосується лише вівсяної каші або вівсяних пластівців, зварених на молоці. Один раз на добу дозволено з'їдати вівсяну кашу з невеликою жменею сухофруктів (ізюм, курага, чорнослив і т.д.) або з 1 ч. л. меду.

2. Білкові продукти потрібно їсти окремо або в поєднанні з овочами або фруктами. Овочі або фрукти можна також вільно є між «вівсяними» і «монобелковимі» прийомами їжі. 
Згідно з цим правилом дозволений великий список страв до вживання: м'ясо, птиця або риба або морепродукти з овочами або фруктами (або окремо приготовані), різноманітні супи з використанням білкових продуктів і овочів (підійдуть навіть звичні борщ, щі, юшка). 
Крім того, вівсянку, а також будь-які крупи, крохмаль, макарони, картоплю, хліб поєднувати з білком заборонено!

3. Заборонено запивати їжу під час їжі. Пити можна не раніше, ніж через 20 хвилин після трапези, і не пізніше, ніж за 15 хвилин до неї. На супи це правило не поширюється. Алкогольні напої і рідини, що містять цукор, з меню варто виключити.

4. У меню не повинно бути ніяких крохмалистих продуктів - хліба, цукру, мучного, солодощів, макаронних виробів, картоплі та бананів. Жирні молочні продукти, такі, як вершкове масло, під час дієти заборонені.

5. Після 17:00 Тобто можна їсти вівсянку або вівсяні пластівці, зварені на воді (після 5 вечора на молоці варити вже не можна). Протягом цілого дня, в якості пиття, можна вживати будь-які напої, що не містять цукру.

Зразкове меню овсяно-білкової дієти

9:00 (до 17:00): вівсяні пластівці, зварені на молоці, з додаванням невеликої жмені родзинок.

9:30 (не раніше, ніж через 20 хвилин після їжі): 1 чашка зеленого чаю без цукру.

11:00 (до 17:00): апельсин, 3 мандарина.

13:00 (до 17:00): 200 г нежирного сиру.

13:40 (не раніше, ніж через 20 хвилин після їжі): 1 склянка кефіру.

15:00 (до 17:00): вівсяна каша на воді.

16:00 (до 17:00): 100 г курячого філе, 2 моркви.

18:00 (не пізніше ніж за 15 хвилин до їжі): 1 чашка зеленого чаю без цукру.

19:00 (після 17.00): вівсяні пластівці, зварені на воді.

У вас є можливість вибирати продукти на свій смак, головне - не виходити за рамки п'яти простих правил.Змінювати меню можна чи не кожен день, і дієта не здасться вам одноманітною і нудною!

Кожні 5 днів, за бажанням, дозволяється замість вівсяної каші їсти гречану. На гречку поширюються ті ж правила, що й на вівсянку (окреме вживання від решти продуктів, можливість варити на воді або молоці).

Чергуйте вживання кисломолочної і молочної їжі, яєць, риби, м'яса, птиці. Чим більше різноманітних продуктів буде надходити у ваш організм, тим збалансованішим і корисніше буде ваш раціон.