Дієта для серця

Як відомо, спека негативно позначається на серцево-судинній системі людини. Коли на вулиці і в офісі душно, не вистачає кисню, навіть абсолютно здорова людина почуває себе неважливо: спостерігається задишка, головний біль, відчувається постійна втома, знижується працездатність. Щоб підтримувати серце в нормі, потрібно звернути увагу, зокрема, і на харчування. 
Перш за все, варто вживати продукти, багаті калієм: печена картопля, сир, смородину, горіхи, курагу, а також банани (у них багато магнію - перевіреного антистресової мікроелемента). Але самою оптимальною для серця вважається так звана середземноморська дієта. Вона передбачає обмеження м'яса (особливо червоного), використання виключно рослинного масла, найкраще - неочищеного оливкової. Перевага віддається великій кількості фруктів і овочів, нежирним сортам морський (!) Риби, морепродуктів. Особливо корисний серцево-судинній системі риб'ячий жир. Він містить мегатріполіненасищенние жирні кислоти, що попереджають утворення тромбів у судинах. 
Для досягнення необхідного результату рекомендується щомісяця протягом тижня обмежувати себе у вживанні деяких продуктів, солі і цукру. Забороняється їсти смажені продукти, краще їх відварювати або запікати.Трудноперевариваемие їжа начебто м'яса і жирної випічки посилює навантаження на ШКТ і, як наслідок, кровоносну систему. Тривалість серцевої дієти 1-2 тижні. 
Зразкове меню 
1-й день 
Сніданок: кукурудзяна каша на молоці з шматочками фруктів і насінням соняшнику і кунжуту, апельсиновий сік (1 склянка). 
Обід: суп зі свіжих овочів з житніми крекерами. 
Вечеря: куряча запіканка з нешліфованим рисом і зеленими паровими овочами. 
На ніч: відвар шипшини (1 склянка).

2-й день 
Сніданок: тост з джемом, трав'яний чай з медом. 
Обід: сандвіч з салатом з курки, приготовленої без шкіри, на хлібі з висівками. 
Вечеря: відварна форель з паровими овочами та звареним в мундирі картоплею. 
На ніч: ряжанка (1 склянка).

3-й день 
Сніданок: свіжий фруктовий салат з нежирним натуральним йогуртом. 
Обід: салат з курки з кукурудзою і капустою з оливковою олією. 
Вечеря: макарони з томатним соусом і насінням кунжуту. 
На ніч: відвар шипшини (1 склянка).

4-й день 
Сніданок: мюслі без цукру з нежирним натуральним йогуртом. 
Обід: сардини на тості з хліба з висівками, фруктовий сік (1 склянка). 
Вечеря: тушкована курка з сирими овочами. 
На ніч: трав'яний чай (1 склянка).

5-й день 
Сніданок: компот із сухофруктів (1 склянка), шматочок бринзи. 
Обід: овочева котлета з картопляним пюре, овочевий сік (1 склянка). 
Вечеря: запечена тріска, посипана зеленню зі свіжими помідорами. 
На ніч: йогурт (1 склянка).

6-й день 
Сніданок: вівсяна каша на молоці з родзинками, горіхами та курагою. 
Обід: салат із сочевиці з пророслими зернами пшениці з оливковою олією, тост із сиром. 
Вечеря: локшина з соусом з нежирної сметани і грибами. 
На ніч: кефір (1 склянка).

7-й день 
Сніданок: тост з сиром та свіжими фруктами. 
Обід: картопля, фарширований сиром, тунцем і солодкою кукурудзою, з гарніром з салату. 
Вечеря: запіканка з квасолі з овочами. 
На ніч: відвар шипшини (1 склянка).