Шотландська дієта на чорному хлібі

Шотландські дієтологи стверджують, що організм повинен заряджатися енергією кожен день. Як відомо, основними джерелами енергії - це вуглеводи, а основні джерела вуглеводів - це хліб і цукор. Але якщо ви надумали худнути, слід забути про пишному білому хлібі. Шотландська дієта розрахована на вживання хліба темних сортів і черствого. Дієта повинна включати в себе певну кількість висівок. Адже в зерні, а також під його оболонкою міститься безліч вітамінів і мінеральних речовин. Завдяки присутності в раціоні клітковини поліпшується робота кишечника, до того ж людина відчуває себе цілком ситим. Протягом дня можна між прийомами їжі пити натуральний фруктовий сік. 

Понеділок 
Сніданок: тарілка каші з вівсяних пластівців (3 ст. Л. Пластівців залийте 4 ст. Л. Води і залиште на ніч. Вранці додайте 4 ст. Л. Молока, терте яблуко, трохи свіжих ягід, лимонний сік). 
Обід: 150 г гречаної каші. Салат зі свіжої нашаткованої капусти. Чашка яблучного соку. 
Вечеря: 3 варені картоплини, 2 свіжих помідора. Скибочка чорного хліба. 

Вівторок 
Сніданок: невелика тарілка висівок (1 ст. Л. Висівок залийте 1 склянкою води). 1 стакан апельсинового соку. 
Обід: невелика тарілка пшоняної каші. Салат зі свіжих овочів (капуста, зелений болгарський перець, ріпчаста цибуля). 1 стакан мінеральної води. 
Вечеря: 200 г фруктового салату з нарізаних кубиками яблук, чорносливу, груш і абрикосів. Чашка апельсинового соку. 

Середа 
Сніданок: тарілка вівсяної каші (замість тертого яблука додайте ложку меду). Чашка нежирного молока. 
Обід: 200 г відварної риби, 2 варені картоплини. 1 грейпфрут. 
Вечеря: 150 г гречаної каші. Шматочок чорного хліба. Кілька листочків салату. 1 велике яблуко. 1 стакан яблучного соку. 

Четвер 
Сніданок: 1 яйце некруто. Невеликий шматочок хліба із зернами. 1 склянка молока. 
Обід: 250 г овочевої запіканки з моркви, картоплі, капусти, ріпчастої цибулі. Склянка томатного соку. 
Вечеря: невелика тарілка висівок. Шматочок чорного хліба. 1 велике яблуко і половинка грейпфрута. 

П'ятниця 
Сніданок: тарілка вівсяної каші (з додаванням тертого яблука, шматочків фруктів і товчених лісових горіхів). 1 стакан яблучного соку. 
Обід: 150 г гречаної каші. Невелика скибочка чорного хліба, 150 г салату з свіжих овочів. 1 склянка неміцного чаю. 
Вечеря: невеликий шматочок пісної відбивної. Шматочок хліба з тмином, 100 г дрібно порізаних листочків салату з соком лимона. 1 стакан апельсинового соку. 

Субота 
Сніданок: невелика тарілка гречаної каші. Склянка молока. 
Обід: 150 г картоплі-пюре. Невеликий шматочок чорного хліба. Кілька листочків салату. 
Вечеря: 200 г відварної риби. 150 г салату з сирих овочів (моркви, буряка, капусти, болгарського перцю), заправлених рослинним маслом. Чашка виноградного соку. 

Неділя 
Сніданок: невелика тарілка висівок. Шматочок хліба із зернятками кмину. 1 склянка виноградного соку. 
Обід: 200 г вареної або тушкованої капусти. Невеликий шматочок чорного хліба. 1 стакан яблучного соку. 
Вечеря: невелика пісна відбивна або котлета, 150 г салату з капусти, редьки, буряка, зеленого болгарського перцю, заправленого лимонним соком. Чашка виноградного або яблучного соку.