Дієта Кемпнера (рисово-компотна)

Калорійність дієти близько 1220 ккал на добу. Застосовується не більше 5 днів поспіль.

Дієта складається з рисової каші, звареної на воді без солі і цукру, і компоту, який необхідно пити 6 разів на день по 1 склянці. Рис з'їдають у два прийоми (вранці та ввечері) разом з черговою порцією компоту.

Кількість продуктів на 1 день: рису 50 г, цукру 100 г, свіжих або сушених фруктів відповідно 1,5 кг або 240 р. Кількість рідини - 1,5 л.