Кремлівська дієта

Це одна з найбільш відомих і обговорюваних дієт. Як метод успішного схуднення цю дієту вже давно випробували російські чиновники ще c радянських часів. А настільки популярна вона тому, що при цій дієті не доведеться страждати від виснажує почуття голоду. 
Суть кремлівської дієти - у вживанні якомога меншої кількості вуглеводів (вуглеводи в цій дієті вимірюються в у. Е., 1 у. Е. = 1 г вуглеводів. Існує таблиця кремлівської дієти, в якій вказується кількість у. Е. на 100 г того чи іншого продукту). Повну таблицю готових страв та інгредієнтів для кремлівської дієти можна скачати тут.Наукове пояснення цьому таке: коли різко обмежується надходження в організм вуглеводів, - а вони є найпершим джерелом енергії, - він негайно починає переробляти накопичилися запаси жиру. Тому кремлівська дієта інакше називається низкоуглеводной. 
Треба виключити або обмежити продукти, що містять вуглеводи. Зате білки можна їсти досхочу, тобто побільше м'яса, птиці, риби, сиру, яєць. Можна також вживати рослинну олію, горіхи, овочі та фрукти з низьким вмістом вуглеводів. Уникати слід солодких, борошняних, картопляних страв, хліба, рису і спочатку потрібно обмежити фрукти, овочі і соки, в яких багато вуглеводів. Всі відварне переважніше смаженого і тушкованого, ідеальний варіант - готувати на пару. 
Кремлівська дієта складається з чотирьох етапів. 
I етап. 2 тижні. Споживання вуглеводів - до 20 у. е. на день. Повністю виключаються фрукти, борошняні продукти, крохмалисті овочі (картопля, кукурудза) та солодощі. М'ясо, рибу, яйця, сир, масло можна їсти в будь-якому виді і в будь-яких кількостях. Залежно від того, наскільки ви схудли за цей етап, його можна продовжити (якщо схуднення проходить повільно), або ж, у разі помітних результатів, переходити до наступного. 
II етап. Додається не більше 5 у. е. на тиждень. Вводяться овочі, насіння, горіхи, ягоди. 
III етап. Найкраще розтягнути його на 2-3 місяці. Можна додавати по 10 у. е. на тиждень. Чим повільніше піде процес, тим краще. На цій стадії ви повинні визначити, яка кількість вуглеводів на день ви можете собі дозволити (без шкоди для фігури). Більшості людей підходить 60 у. е. на день. 
IV етап. Досягнувши 60 у. е. на день, важливо не повертатися до старих звичок, щоб знову не набрати вагу.Їжа, як і колись, краща приготована на пару, солодощі потрібно вживати в обмежених кількостях, не пити чаїв для схуднення. 
Раз чи два на тиждень можливі розвантажувальні дні (13,5-14,5 у. Е.).

Зразкове меню на розвантажувальний день (у. е./100 г продукту) 
Сніданок: про труби (2 у. Е.), мінеральна вода (0 у. Е.). 
Обід: м'ясо або парові котлети (0 у. Е.), бульйон (0 у. Е.), зелений чай (0 у. Е.). 
Вечеря: овочевий пісний суп (6 у. Е.), сир (2 у. Е.), ковбаса (0-1,5 у. Е.), кефір (3,5 у.о.).

Плюси кремлівської дієти 
• Можливість самому контролювати свою вагу, можливі деякі відхилення від дієти. 
• Чиста і пружна шкіра за великої кількості вживаних білків. 
• Різноманітність продуктів, які дозволяється їсти. 
• Їсти можна навіть увечері.

Мінуси кремлівської дієти 
• Дефіцит вуглеводів позначається на здоров'ї людини (сонливість, дратівливість, погіршення настрою). При великому надлишку ваги така дієта часто стає причиною слабкості - аж до непритомного стану. Протипоказана вона тим, хто активно займається спортом (викликає недолік глікогену - джерела енергії - у м'язах і провокує в ній слабкість), і тим, чия робота часто пов'язана зі стресом (у цих випадках вуглеводи необхідні). 
• Людям з хронічними захворюваннями серця, судин, шлунка, нирок, а також дітям і вагітним сідати на кремлівську дієту суворо заборонено! 
• Такий спосіб харчування призводить до загустінню крові - підвищується ризик утворення тромбів.

Скачати таблицю кремлівської дієти!