10 немолочних джерел кальцію

Молочна індустрія рекламує пастеризоване молоко як засіб, що сприяє здоров'ю кісток. Людей вчать, що пастеризоване молоко дає силу і енергію, запобігає розкладанню кісток, але насправді вірно зворотне. У ньому немає ензимів, мало справжнього кальцію, який може використовуватися людським організмом. 
Корови, яким дають пастеризоване молоко, вмирають до досягнення зрілості. Що ж тоді може дати організму пастеризоване молоко?

Правда про пастеризованому молоці 
Правда наступна: людському організму складно перетравлювати пастеризоване молоко. Коли молоко пастеризують, його білкові молекули - казеїн - змінюються. Це змушує підшлункову залозу напружуватися, змушуючи виробляти свої травні ензими для розщеплення молекул. Це пояснює, чому у багатьох людей виробляється алергія на молоко.

Як будь-який продукт, який не містить ензимів, пастеризоване молоко змушує травну систему напружуватися сильніше. У людей з непереносимістю молока, синдромом підвищеної кишкової проникності чи поганим травленням казеїн проходить через стінки кишечника і потрапляє в кров. Це викликає багато алергії, включаючи аутоімунні захворювання.

Втрачені при нагріванні або зруйновані при процесі пастеризації ензими повинні були допомогти організму розкласти такі поживні речовини, як кальцій. Без цих ензимів кальцій не може бути застосований, тому він виходить з організму невикористаним.

10 кращих джерел кальцію 
99% кальцію зберігатися в кістках і зубах, підтримуючи їх структуру і роботу. Ще один відсоток кальцію використовується для скорочення і розширення кровоносних судин, роботи м'язів, нервової передачі, передачі міжклітинних сигналів і вироблення гормонів. Коли в організмі не вистачає кальцію, він вимивається з кісток.

Наступний список перераховує 10 джерел кальцію, які ваш організм може використовувати.

Мигдаль. Сушений, смажений, у вигляді масла, мигдаль - відмінне джерело кальцію, 22 горіха дають вам 27% від щоденної рекомендованої норми.

Оселедець. Багата вітаміном D, вона допомагає вам засвоювати кальцій. Філе однієї оселедця дає 11% від щоденної рекомендованої норми.

Насіння кунжуту. Одна столова ложка смажених або висушених насіння кунжуту дає 9% від щоденної рекомендованої норми.

Бадилля ріпи. Містить 10% від щоденної рекомендованої норми в одній чашці порізаної зелені.

Бразильський горіх. Містить 21% від щоденної рекомендованої норми в одній чашці.

Йогурт. Наповнений корисними бактеріями, йогурт дає вам 42% від щоденної рекомендованої норми кальцію в 8 унціях.

Насіння льону. Містять Омега-3, лляні насіння дають вам 43% кальцію від щоденної рекомендованої норми в одній чашці.

Зелень кульбаби. Дає 10% в одній чашці.

Капуста городня. Дає 9% в одній чашці.

Листова гірчиця. Дає 6% в одній чашці.