Йогурт лікує карієс і освіжає подих

Дослідники прийшли до таких висновків після проведеного експерименту, в якому взяли участь 24 добровольці.Учасників тестування перед початком досвіду чітко проінструктували щодо гігієни порожнини рота і режиму правильного харчування. Відповідно до припису, вони на два тижні повністю виключили з раціону йогурт і схожі за складом продукти, до яких, наприклад, віднесли сир.

По закінченні 14 днів раціон добровольців поміняли, додавши в нього йогурт. Учасникам дослідження наказали протягом шести тижнів щодня з'їдати по 90 грамів цього продукту. Через півтора місяці вчені зробили повторні аналізи. З'ясувалося, що у 80% учасників експерименту рівень сірководню в слині знизився. Також було відзначено поліпшення стану ясен і зубів.

За словами доктора Найджела Картера, генерального директора Британського фонду стоматології, вони давно звертали увагу споживачів на те, що йогурти - це здорова їжа. Так що вченим було приємно довести, що цей продукт може надавати додатковий, раніше невідоме, позитивна дія на стан зубів.

Часте вживання солодкого є основною причиною карієсу, який може призвести до зубного болю, зазначив Картер. За словами вченого, незважаючи на те що дослідження знаходиться лише на ранній стадії, немає сумнівів, що йогурти без цукру є куди більш корисною альтернативою солодощів і шоколаду, і фахівці мають намір заохочувати їх вживання.

За статистикою, кожна четверта людина час від часу скаржиться на поганий запах з рота. Хвороби ясен рано чи пізно вражають 19 з 20 осіб. Однак доктор Картер підкреслює, що головною умовою збереження здоров'я зубів є дотримання гігієни порожнини рота. Фахівці радять обов'язково чистити зуби пастою з фторидом, користуватися ниткою для чищення зубів, їсти поменше солодкого і регулярно заглядати до стоматолога.