Є смачно - жити довго

Міжнародні дослідження довели, що дієта, заснована на середземноморській кухні позбавляє від багатьох хвороб. У дослідженні брало участь 1,5 мільйона добровольців з хронічними захворюваннями, які мали несприятливий прогноз. 

Вони повинні були дотримуватися системи харчування, традиційної для таких країн, як Греція, Іспанія та Італія. 

Для приготування страв використовувалися оливкова олія, горіхи, овочі, цільні зерна, фрукти, при цьому з меню виключили страви з червоного м'яса та молочні продукти. 

Добровольці помітно поліпшили стан свого здоров'я. На 9% зменшилася смертність від серцевої недостатності та хронічних захворювань. 

Експерименти продемонстрували, що середземноморська дієта покращує роботу серця і різко скорочує вірогідність виникнення раку. Вона також сприяє збільшенню тривалості життя.