Консервування квасоля зцілює організм

Британські вчені (Шпиталь імені святого Георгія, Лондон) стверджують, що консервована квасоля - надзвичайно корисний для організму продукт. У ньому міститься особливо багато рослинного білка, заліза і кальцію.Консервована квасоля корисна вагітним жінкам, оскільки залізо є абсолютно необхідним елементом для кровотворення. Квасоля в томатному соусі відіграє важливу роль, так як помідори містять багато лікопіну - антиоксидантної каротиноида - він знижує ризик серцево-судинних захворювань, а також раку простати.