Петрушка - кращий друг нирок

У голові крутиться дитяча пісенька «Танцювала риба з раком, а петрушка з пастернаком». Але петрушці найкраще танцюється з кропом - в сезон вітамінного паші саме ця зелень змітається з обіднього столу на ура. - Щоб перелічити всі цілющі властивості цих трав, не вистачить місця в газеті, - жартує Володимир Василевич, доктор народної медицини. - Але ми спробуємо. Петрушка містить у чотири рази більше вітаміну С, ніж лимони.Вона багата кератином, вітамінами В _1, В _2, фолієвою кислотою, солями калію, магнію, заліза, ферментами. У петрушці знайдено інулін, який регулює обмін глюкози в крові. За словами доктора, ця травичка корисна при захворюваннях нирок, гастриті і виразковій хворобі, будь-яких запальних процесах і ослабленому зорі. Петрушка освіжає і тонізує шкіру, знімає почервоніння і набряклість, позбавляє від вугрів, оберігає шкіру від зморшок. 
Кріп пахучий не поступається в корисності своїй подружці, каже лікар. По-перше, він розпалює звірячий апетит і покращує травлення. У зелені кропу велика кількість вітамінів С, B _1, B _2, PP, P, каротину, солей калію, кальцію, фосфору, заліза. Він заспокоює нерви, знижує підвищений кров'яний тиск, підсилює чоловічу потенцію, а у годуючих жінок додає молока. «Кропова водичка» допомагає при дитячих кольках. Але увага! Чай з кропу протипоказаний гіпотонікам і вагітним.