Не переїдайте!

Перед новорічними святами багато з нас нарешті взяли себе в руки і сіли на дієту, щоб і на корпоративній вечірці, і в колі близьких і друзів виглядати сліпуче. Тільки чомусь з настанням свят ми не тільки забуваємо про всяких дієтах, але і зводимо нанівець сили, витрачені на відвоювання у талії декількох сантиметрів. Звичайно, говорити про те, щоб під час свят дотримуватися дієти і є тільки овочеві салатики, було б смішно. Тим більше враховуючи, які столи прийнято накривати в нашій країні на свято. Проте ми в силах звести до мінімуму вплив калорійної і нездорової їжі на наш організм. Так що ж робити, щоб кілограми, набрані під час святкових канікул, які не переважували скинуті з такою працею, і щоб відчувати себе після застілля відмінно, не відчуваючи ні тяжкості в шлунку, ні нудоти, ні інших неприємних ознак переїдання? Отже, про все по порядку.

Перед застіллям 
Не сідайте за стіл на голодний шлунок. Якщо намічається зустріч Нового року, поїжте близько 9 вечора. Тоді під час застілля ви за один присід з `їсте менше, а значить, їжа краще перетравиться. 
Щоб з'їсти менше, можна випити напередодні склянку теплої води. Правда, цей метод не годиться для людей, які страждають хворобами шлунка. 
Якщо ви вже заздалегідь знаєте, що будете їсти страви важкі як для вашого шлунка, запасіться ферментними препаратами типу фестала, мезима, панкреатину. 
За день перед Різдвом добре дотримуватися посту, є рослинні страви багаті клітковиною. Я не прихильник дієт і ніколи не дотримуюся пости, але перед Різдвом - тільки пісна їжа. І дійсно, після різдвяного столу ніколи не відчувається дискомфорт.

Під час застілля 
Не намагайтеся спробувати в гостях все салати. Змішування багатьох інгредієнтів ні до чого доброго не приводить. 
Якщо готуєтеся до Нового року вдома, жирного смаженого гусака або качці віддайте перевагу запечену рибу.Якщо вже вирішили подати м'ясо, то краще нежирне. 
Не їжте солодощі відразу після м'ясного, салатів, інакше не уникнути бродіння в кишечнику. Ще краще, якщо ви взагалі обмежите себе в десертах, тортики, тістечка (особливо якщо напередодні сиділи на дієті). 
Також намагайтеся менше пити газованої води, особливо запивати нею їжу. 
Якщо є можливість, почніть трапезу з овочів і фруктів. Рослинні волокна швидко дають відчуття ситості і зменшать ймовірність переїдання. 
Згадайте старі європейські правила хорошого тону, згідно з якими були присутні не починали їжу, поки цим страви не були забезпечені всі гості. Занадто швидка їжа була ознакою поганого виховання. Їли розмірено і неквапливо. Радимо чинити так само - все ж з'їжте менше, поки прийде почуття насичення. 
Дуже добре, якщо у вашій компанії люблять співати, танцювати, влаштовувати конкурси. Веселіться на здоров'я!Чим менше часу проведете за столом, тим краще для вашого здоров'я.

Якщо ви переїли ... 
Якщо ви все ж не встояли перед «смакотою» святкового столу, з'їли багато жирної їжі, намішали в шлунку різних салатів, відразу ж прийміть будь-який з ферментних препаратів. 
У випадку якщо ви відчули себе недобре (мова не йде про отруєння) і вас нудить, можна промити шлунок. 
Переевшім, краще не лягати відразу спати, а почекати пару годин. 
Після свят влаштуйте собі розвантажувальний день - яблучний, кефірний або просто низькокалорійний. 
Це загальні правила, які допоможуть вам навіть після закінчення свят виглядати і відчувати себе відмінно. Крім цього, враховуйте індивідуальні особливості вашого організму, стан здоров'я, переносимість тих чи інших продуктів та їх поєднань, а так само те, яке спиртне ви зазвичай вживаєте.