Яблучна дієта

Англійці кажуть: "Кожен день з'їдаючи яблуко, ти економиш на лікарі". В якійсь мірі це правдиве висловлювань е може значно поправити здоров'я, та ще й знизити вагу! Яблучна дієтавважається найбільш безпечною, так як вона короткострокова і заснована на дії пектину (клітковини), фруктових кислот і калію. Вони виводять з організму "старий" жир, спалюють калорії, активізують обмін речовин і травлення. Завдяки клітковині, з'ївши яблуко, ви досить довго будете відчувати себе ситим. 

До того ж яблучну дієту може витримати кожен. Солодкого вам не захочеться. Глюкоза і фруктоза, що містяться в яблуках, стабільно зберігаючи рівень цукру в крові, утримають вас від бажання з'їсти шоколадний батончик. Вибирайте яблука середнього розміру, вагою близько 150 р. Кожен плід містить приблизно 87 ккал. Їжте яблука, гарненько їх помивши, але не знімаючи шкірку - під нею знаходиться більше поживних речовин. Використовуйте не один, а два-три різних сорти яблук. 

Яблучна дієта допомагає нормалізувати або скоректувати порушенняобміну речовин, боротися із зайвою вагою. Але потрібно знати, що це не панацея. І, раз посидівши на подібній дієті, ви не станете витонченої назавжди. Так, ви скинете скількись кілограмів, але, повернувшись після дієти до звичайного способу життя і своєму колишнього раціону, знову наберете вагу. Яблучна, як і будь-яка інша монодієта (кефірна, рисова, овочева, сирна, рибна та ін), хороша лише як доповнення до основного методу оздоровлення. Найкраще влаштовувати один-два на тиждень так званих розвантажувальних днів "на яблуках". Це особливо доречно після переїдання в свята, які вже не за горами. Ця дієта дуже ефективна для профілактики атеросклерозу і корисна для гіпертоніків. 

Однак для деяких людей існують невеликі складнощі при цій дієті. У перед тим як сісти на цю дієту необхідно дізнатися який сорт яблук вам підходить, так як при виразковій хворобі шлунка кислі яблука протипоказані, тому найкраще для вас підійдуть солодкі яблука або навіть печені. Якщо ж у вас гастрит з пониженою кислотністю, то в даному випадку доречні будуть яблука саме кислих сортів. 

Є кілька варіантів яблучних дієт. 

• Протягом дня необхідно їсти тільки яблука причому стільки, скільки захочеться. Але при цьому необхідно багато пити. Найкраще - мінеральну воду, зелений чай або настої трав. Яблука, до речі, можна запікати - результат той же. 

• Можна поєднати яблука з кефіром. На одне яблуко - півсклянки кефіру. І так 5-6 разів на день. До речі, кажуть, така дієта допомагає вагітним під час токсикозу. 

• Тижневий яблучна дієта. Кожен день відповідно: 1 кг яблук, 1,5 кг яблук, 2 кг яблук, 2 кг яблук, 1,5 кг яблук, 1 кг яблук. 

Ті, у кого проблеми з кишечником, просто зобов'язані щодня їсти яблука і влаштовувати собі яблучні дні. Американські вчені визначили, що в яблуках є специфічні речовини, які пригнічують злоякісні клітини, що викликають рак печінки і кишечника. Щоб яблука швидше засвоїлися, їх краще їсти тертими. У насінні яблук міститься дуже багато йоду: якщо з'їсти 5-6 яблучних зерняток, то організм отримає добову дозу йоду. 

Є ще одне переконання, яке полягає в тому, що в основному, люди худнуть не від самих яблук, а від того, що загальна калорійність з'їдених протягом дня одного-двох кілограмів була менше, ніж калорійність їх раціону в інший день. Тому, вважається, що точно так само можна схуднути на будь-якому іншому продукті, якщо є тільки його.