Токсины в рыночных прилавков

В шпинат, капуста и мангольд 9:55 раз больше нитратов, чем это ограничение, предупреждает профессор Драго Стеванович, от Белградской факультета сельского хозяйства.

В теплицах и небольших плантациях, производимых овощей и фруктов ", обогащенные" нитратами, тяжелые металлы, свинец, кадмий, радиоактивные уран ... Эти здоровья от вредных химических веществ в листовых овощах и фруктах dopevaju по минеральных и органических удобрений, а также, что Сербия продала более 40 международных компаний. Эти удобрения используются, однако, в настоящее время в небольших районах (от 5 до 10 процентов) не зависят от государства.

Как профессор предупреждает Уважаемый Стеванович, Департамент агрохимии и физиологии растений, факультет сельского хозяйства, до 70 процентов листовые овощи перенасыщен ингредиенты перерабатывающих предприятий удобрений нет. 
"Большая часть нитратов в организме может pretovriti канцерогенных нитрозаминов, и шпинат, капуста и свекла, мы находим их в пяти до десяти размере здоровье допускается. В лаборатории, мы обнаружили два и до 200 миллиграммов урана на килограмм овощей и кадмия от 20 до 30 процентов килограмма что в несколько раз больше, чем допустимого минимального количества - сказал Стеванович.

И исследователи из Института технологий ядерного и других минерального сырья пришел на тревожные данные, свидетельствующие о том, что уровень удобрений урана и связанных с ними тяжелых металлов кадмия чрезвычайно высока. Повышенные измеряли радиоактивность в экспериментальных областях, где контролируемых использование удобрений, но это совершенно неизвестно ситуация в теплицах и в тех местах, где она использовала огромное количество без каких-либо разрешений, правил и рекомендаций.

"Производители овощей и фруктов в стране вылил огромное количество, как правило, удобрений, а также разнообразные химические вещества, которые зачастую не решение, чем химические соединения остаются в почве и оставить плоды, например, картофель, которые я имел возможность проанализировать в своей лаборатории", говорит Стеванович. Он вспоминает, что несколько лет назад экспорт чипов от одного из нашего завода заблокирован за пять раз количество кадмия, который картофель прибыл из минеральных удобрений. Там были примеры, когда границы тем же причинам вернулся в отдельных овощей и фруктов.

Чрезмерное и бесконтрольное использование удобрений возросла после свободной торговли удобрений и других химических продуктов. Торговцы обычно продаются непосредственно фермерами, которые это удобрение орошаемые количество земли, чтобы в шесть раз выше, чем это необходимо. Но как предупреждает Стеванович, производители овощи, выращенные таким способом, как правило, не используются для их рациона, но это составляет лишь рынок. Фрукты и овощи выращиваются для себя в традиционном и здорового образа, комментируя.