Диета Саут-бич

Диета ... или "Южный пляж"

Автор популярных детских кардиолога д-р Артур Agastaton, который работает с большим количеством пациентов в практике определяет необходимость правильного питания у людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. После многих лет применения этой системы питания написал книгу "диета Саут-бич", которая находится близ первое издание стало хитом во всем мире.

Для д-ра Agastatona правильное питание, которое определяется как "South Beach" диеты является отличным союзником в профилактики и лечения заболеваний. Тем не менее, это отличный диетические рекомендации тучных людей, которые хотят похудеть и быть естественным и здоровым способом.Популярность этих диет привело нас классифицировать детей в целом, а не только для здоровья.

Ключевое слово - умеренность

Принципы этой диеты основан на философии умеренности и это никоим образом не преувеличивать или избежать любой ценой. Там нет особых ограничений на потребление питательных ингредиентов (жиры, углеводы, ...) для определения того, какие из них полезны для нашего организма, а какие нет. Например, сахар, как в большинстве диет на черный список, и рекомендовал заменить его искусственных подсластителей, особый акцент на адекватное потребление антиоксидантов и омега-3 жирных кислот (через морской рыбы или рыбьего жира). Чтобы избежать переедания - доктор Agastaton рекомендует есть меньше пищи в течение дня.

Реализация South Beach Diet

Диета проводится в три этапа, каждый из которых имеет точную роль: 
- Первая запись в рационе и довольно требовательным, 
- Второй этап стабилизации, то есть. диеты и 
- Третий этап, который начинается, встречаясь с заранее определенные цели и поддержания веса и вновь обретенную жизненную силу.

А теперь немного подробнее о каждом этапе:

1 фаза - в течение 14 дней

Первый этап предназначен для быстро похудеть, укрепить волю человека, чтобы держать диету и в конечном итоге победить голод. Тогда, узнать, как выбрать правильные продукты, поэтому, не много стресса из еды вредные продукты, такие как различного slatkši, хлеб, печенье, макароны и другие "плохие" углеводы. Когда вы внимательно посмотрите - эта фаза скорее как диеты доктор Аткинсон . Рекомендуется, чтобы мясо птицы (без жира), рыба, яичные белки, орехи и очень мало углеводов и тех, с низким гликемическим индексом. С мяса едят большое количество овощей: шпината, томатов, мангольд, и т.д.. От жира использовать оливковое масло в качестве заправки для салата. Общая потеря веса в первый фаза между 4 и 7 килограммов.

Пример ручки:

South Beach Расколотый Салат с тунцом

Салат:

- 1 банка тунца в воде (180 г) 
- 1/3 нарезанный огурец 
- 1/3 стакана томатного 
- 1/3 стакана мелко нарезанного сельдерея 
- 1/3 чашки нарезанного авокадо (заменитель: такое же количество несоленого свежего сыра) 
- 1/3 чашки нарезанного редиса 
- 1 стакан нарезанного салата

Первое место:

- 4 столовые ложки оливкового масла hladnoceđenog 
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока 
- 2 зубчика измельченного чеснока 
- 1/2 чайной ложки перца

Приготовление: Разложить в слоях тунец, огурец, помидор, авокадо, сельдерей, редис и салат в стеклянной миске. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок и перец.Залить салат.

2 фаза

Эта фаза характеризуется постепенным введением продуктов, которые были запрещены в первой фазе Ничто не является "запретной", но и учитывает количество, который поступает в организм. Увеличение потребления фруктов и зерновых культур (pažljivo!).Ешьте зерна, такие как ячмень, овес, кукуруза, рис и все овощи. Акцент по-прежнему на белковых продуктах, таких как мясо, рыба, сыр, яйца, в сочетании с большим количеством овощей. Чудом - вес на данном этапе идет Strahan. Если, однако, вы начинаете набирать вес или прозябают в убыток - знайте, что вы, вероятно, слишком далеко в потребление зерновых и / или фруктов - настолько хороший, чтобы вернуться два шага назад, то есть. Уменьшите количество этих продуктов.

Примером еды на втором этапе:

Завтрак

- Половина свежего грейпфрута 
- 1 ломтик цельнозернового хлеба тост с кусочком нежирного сыра (30 г веса) 
- Кофе без кофеина или чай с обезжиренным молоком и подсластителем

Поздний завтрак

- 125 мл нежирного йогурта

Обед

Средиземноморский салат из курицы

Салат:

- 1/2 кг куриной грудки без кожи и костей 
- 2 столовые ложки оливкового масла 
- 2 стакана подготовлен булгур (очищенный и измельченный пшеничный - приобрести в магазинах здоровой пищи) 
- 1 и 1/2 чашки нарезанных огурцов, нарезанных 
- 1 и 1/2 чашки нарезанных нарезанные помидоры 
- 1 стакан мелко нарезанного лука 
- 1/2 стакана рубленой свежей петрушки 
- Листья салата

Первое место:

- 1/2 стакана приправа для салата (смесь оливкового масла, пюре чеснок и зелень) 
- 1/2 чайной ложки карри 
- 1/2 веточки сухих листьев мяты 
- 1 чайная ложка горчицы

Приготовление: В кастрюле обжарить курицу в масле на среднем огне на восемь-десять минут, или пока курица не станет мягкой и теряет розовый цвет. Часто оказываются получить равномерно коричневого цвета. Удалите цыпленка из кастрюли. Нарезать тонкими кубиками крохотные. Дайте остыть, затем поместить в холодильник.

Когда полностью остынет, смешать курицу с булгур, огурец, помидор, лук и петрушку в миску. Подавать на подушке из салата и залить соусом.

3 фаза

Этот этап является сохранение достигнутого веса и должен длиться всю жизнь. Теперь, я являюсь создателем ребенка, доктор Агатстон, осознает, что это действительно не простая работа, но он сообщил, что если вы "нарушают" диета редко, и что вы знаете о том, что пища означает для вашего веса и вашего здоровья. Так что, будьте кусок пирога, но раз в пару недель, может мороженое, но вы не забудете его в следующем месяце ...