жиры: они могут быть самым важным в рационе?

Демонизация жира в течение последних 30 лет продолжается и сегодня. Что мы знаем о влиянии на жировой обмен человека? Жиры в рационе очень важны, и мы должны только излишне высокий уровень холестерина? А как насчет низким содержанием жиров? Они являются идеальным выбором для нас?

6 фото в галерее

С низким содержанием жира = много проблем

Недоразумения, что потребление жиров увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, все еще существуют сегодня. Это один из мифов, которые вредят нашему здоровью в течение более 30 лет. Не делайте эту ошибку стать частью вашей жизни, и это продолжалось и впредь. Если вы заинтересованы в этом вопросе более подробно, узнать больше о влиянии здоровья жира и великих научных ресурсов.

В дополнение к различным метаболических функций, что наше тело не может быть заменен на любой другой питательного вещества, жиры являются очень эффективными также на потреблении сбалансированной диеты. Без жиров в рационе голодны очень быстро и, к сожалению жир даже быстрее, чем без них. Это довольно большой по сравнению с парадокса, из которых большинство из них жира сегодня обвиняют. Причина в том, что жир эффективно "тормозить" диета, что в настоящее время в большинстве до двух других питательных веществ (жиров и белков). Это может сельскохозяйственных и пищевых продуктов сосредоточиться на продукты с высоким содержанием углеводов. Из наших статей вы уже знаете, что преобладание углеводов в рационе вызывает ненужные метаболических заболеваний, из которых до сих пор обвиняют жиры. Это особенно верно с избыточным весом, ожирением, болезнях обмена веществ, в том числе сердечно-сосудистых заболеваний. Самая большая виновником является проблемы инсулина.

6 фото в галерее

Зачем нам нужны жиры

Жиры являются третьим наиболее важным элементом питания. Жиры отвечают за различные метаболические процессы в организме человека. Жиры участвуют в производстве гормонов, которые отвечают за формирование достаточных энергетических запасов, а также для формирования и регенерации мышечных волокон. Жиры могут быть около 30% потребления энергии (возможно намного больше). Тем не менее, важно знать, что не все жиры полезны для здоровья, и наиболее определенно количество и качество различных типов жиров.

Кроме того, жиры помогают:

• улучшить сердечно-сосудистой здоровья (с правильное питание снизить содержание веществ, которые закупоривают артерии)
• укрепляя кости (вместе с кальцием)
• улучшение здоровья печени (ее защиты)
• улучшение здоровья легких
• улучшение здоровья мозга (мозг формируется в основном из жиров и холестерина)
• сохранить нервную систему в хорошем состоянии
• улучшить иммунную функцию

6 фото в галерее

Какие жир является самым важным

Наиболее важным омега-3 жиры (или жирные кислоты), которые день следует принимать по крайней мере 4-6 граммов (для взрослого). Природные ресурсы трудно получить, желательно выбирать пищевую добавку в виде таблеток. Омега-3 жирные кислоты определяются прежде всего животного царства. Их источниками являются в основном морепродукты (не река) и океанический планктон (криля). Содержат две абсолютно наиболее важные жирные кислоты DHA и EPA (эйкозапентаеновая кислота - ЭПК, докозагексаеновой кислоты - DHA), которые защищают наше здоровье больше всего.

Даже растительные источники обеспечивают омега-3 жиры особенно орехи и семена льна. Жирной кислоты, ALA (альфа-линолевой кислоты), которая имеет более низкую биологическую ценность как ЭПК и ДГК и экспертов в качестве единственного источника омега-3 вообще рекомендуется. Эта рекомендация особенно актуально для вегетарианцев и веганов, которые не едят, потому что они не считают, и не продукты животного. Тем не менее, наш организм не может эффективно конвертировать ALA в EPA или DHA, даже если вы посадите источники ALA жирных кислот, потребляемых оптом. Организм может превратить только небольшое количество ALA в EPA или DHA и только если он правильно и метаболизм работает присутствуют все важные ферменты.

6 фото в галерее

Если вы едите только источники растительного жира АЛК, вы можете вызвать подобные проблемы со здоровьем, чем, если вы съели только в фаст-фуд. Причина в том, что наш метаболизм нуждается в соотношение между омега-3 и другие жирные кислоты (омега-6, 9 и т.д.) в идеальном случае 1:1 или 1:3. Плохое питание, это соотношение смещается в 1:30 и в случае в значительной степени есть в ресторанах быстрого питания, чтобы 1:50 ущерб омега-3 жиров. Это соотношение жировых решений потребления на здоровье имеет значение практически обо всем.

Дефицит омега-3 жиров в наших результаты диеты в следующих проблем:

• психическое тупость
• неспособность сосредоточиться долго
• Депрессия
• увеличение веса (жировые запасы, не мышцы)
• аллергия
• плохое качество сна
• трудности в обучении
• часто усталость
• ломкие ногти
• низкое качество волос
• сухая кожа

Какие другие важные жиры в необходимости диеты

В дополнение к омега-3 жиров, конечно, уместно (и очень важный) потреблять другие источники жиров, которые помогают нам с нашим телом, чтобы нормально функционировать и оставаться в хорошем состоянии. Нет больше жиров (например, те, которые мы перечислим ниже), вы не потребляют практически.

Для других ценных жиров в настоящее время считаются:

• кокосовое масло, о 2PL / день
• соевый лецитин, около 10 г / день,
• оливковое масло 30 мл / сут,
• обычный масло, около 10 г / день,
• семена льна, кунжут и другие семена, около 2 столовые ложки / день
• Грецкие орехи, миндаль и другие орехи, около 3 ст л / день

Примечание: количество отданных за взрослого, который весит около 70 кг.

6 фото в галерее

А как насчет низким содержанием жиров?

Наконец, мы оставим вас "шарик" на обезжиренных продуктов, которые даже некоторые эксперты, рекомендованных для улучшения здоровья и жизнеспособности.Как бы то ни может показаться странным, однако эти рекомендации очень вредно для вашего здоровья. В самом деле, так что то, что повторяется миллионы раз, он автоматически становится истинным, что-то вроде моей культуры, с которыми мы согласны, независимо от того, основана на истине или нет.

Нежирные молочные продукты

Нежирные молочные продукты, не содержащие жира, лишены даже одного из самых важных CLA жирных кислот (конъюгированной линолевой кислоты), который, в свою очередь, способствует эффективной потере веса жировых запасов. Кроме того, пить пастеризованное обезжиренное молоко также может привести к ожирению.

Наконец, жиров и низким содержанием жиров

Из приведенной выше информации, теперь вы можете догадаться, если вы действительно жиры, такие "смелые", как до сих пор утверждали, и это на самом деле означает ли что-нибудь для борьбы с низким содержанием жиров.

Оздоровительный Команда: Владо Zlatoš & Tina Turner6 фото в галерее

Мы считаем, что это в месте, чтобы иметь дело с как раз наоборот - с высоким содержанием жиров, который будет доминировать правильные жиры (как омега-3) и сбалансированном соотношении (1:1 или 1:3). В вопросах с низким содержанием жира расчета диеты ясно. Если уменьшить содержание жира в рационе, например, на 30%, вам придется платить что-то. Во-вторых, он относится к тому, что вы едите прямо из пластины, но и для продуктов, которые с низким содержанием жира настоящим отмеченные "похвастаться". Вы можете догадаться, в три раза, таким образом, заменив диетических жиров.

Нет овощи и белки, конечно, нет. Даже пищевой промышленности и дезинформировали потребителей заменить их особенно углеводы (хлеб, выпечка, макароны, крупы, цельные зерна, мука продукты, включенные в приложение: картофель, рис, и т.д.). Именно это переломный момент, который решает о своем здоровье и даже на общее качество жизни в ближайшие годы. Тогда все не так обмануть, что потреблять здоровую диету, которая в корне неправильно.

Причина в том, что подавляющее потребление углеводов повышает уровень инсулина, снижает уровень холестерина HDL (хороший) и повышенные значения триглицеридов. Все эти три фактора названы по наиболее рисковать своим здоровьем.Подробнее о том, как правильно действовать, чтобы определить уровни холестерина и триглицеридов, прочитайте нашу статью.