Кафе встречает Паркинсона и Альцгеймера

Питье в кафе снижает риск от Паркинсона и Альцгеймера.

В процессе варки кофе он производит вещества фенилинданы, которые предотвращают развитие таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Этот объект был создан канадской группой ученых из Научно-исследовательского института Cremil для Cramble Medical University of Toronto.

Консультация с кофеиновым кремом имеет определенную связь, чтобы уменьшить риск развития болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона , д-р Дональд Уивер, сопредседатель Института Cereillus Cremillus. Но мы стремились понять столько же и какие соединения, которые помогают, и как они могут влиять на когнитивное снижение возраста (в функции мозга) .

Авторы изучили три разновидности кофе: легкие печеные, и так темно выпекались с кофеином и без кофеина. Оказывается, что два последних типа являются препятствием для возрастающего когнитивных способностей, характерных для болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Кофеин и бикофеиновые напитки созревших бобов имеют идентичные свойства в наших первоначальных экспериментальных тестах , говорит д-р Манчини из исследовательской группы.Мы начали замечать рано, когда защитный эффект нельзя давать кофеину.

Это означает, что если кофеин не проявляет положительного эффекта и еще одно соединение, приготовленное во время напитка.

Оксиданты тезисов называются фенилинданами. Они мешают образованию так называемых амилоидных бляшек, которые усиливают деменцию.

Выпечка горла приводит к увеличению количества фенилиндов, темный жареный кофе более безопасен, чем слегка запеченный кофе.

Впервые исследование фенилинданов взаимодействует с белками, которые отвечают за болезнь Альцгеймера и Паркинсона , говорит д-р Манчини. Следующий шаг - изучить, есть ли полезные тезисы соединений и есть ли у них способность проникать в кровоток или обрезать гематоэнцефалический барьер .

Тот факт, что это естественный союз вместо синтетического, является большой привилегией, говорит доктор Уивер.

Mikey Nature - намного лучший химик, чем мы, и природа Мики находится в состоянии делать тезисы о союзе. Если у вас сложный союз, более уместно посадить его на растение, собрать урожай растений, успокоить их и вытащить, кроме того, чтобы быть обученным, чтобы делать это хитро, в дополнение к этому.

Но он признает, что если требуется гораздо больше исследований, их следует превратить в потенциальные терапевтические возможности.

Тот факт, что мы провели исследование, - это принять эпидемиологические данные и попытаться выявить и продемонстрировать, что в кофе есть компоненты, которые полезны для предотвращения когнитивного спада. Мы рекомендуем кофе для лечения? Абсолютно нет , это категорично.

Результаты исследования были опубликованы в специализированном издании Frotiers in Neuroscience 12 октября 2018 года.