Почему мы едим слишком высокие калорийные продукты?

 08/02/2018  команда здоровья и красоты  Голова и мозг , Любопытный , Еда 0

7

Поделиться с FacebookНачать в Twitter

Исследование показывает, как мозг контролирует желание пищи.

Изучение студентов в Университете Ватерлоо, Канада, показывает, когда активность вдавливается в определенную часть мозга, наше стремление к высококалорийным продуктам растет.

Исследователи установили, что, когда активность в дорсолатеральной префронтальной коре временно подавляла активность - сеть мозга, ответственную за самоконтроль - хор оценивал более позитивные высококалорийные закуски, уделял больше внимания привлекательным изображениям таких продуктов и имел более сильное желание съесть более обильно.

28 молодых женщин, которые склонны потреблять высококалорийные продукты, обнимали их.

Поскольку они использовали транскраниальную магнитную стимуляцию для дорсолатеральной части префронтальной коры, ученые установили зону мозга, которая реагирует на кратковременную память, формируя потребность в питании с высоким содержанием калорий.

В ходе эксперимента было установлено, что в 89% случаев стимуляция подавления позволяет увеличить потребность в гладких пищевых продуктах.

Мы использовали метод, называемый транскраниальной магнитной стимуляцией, который временно подавлял действие части мозга, которая участвовала в процессе лишения и подавления, известная как дорсолатеральная префронтальная кора , - говорит Питер Холл, профессор систем общественного здравоохранения и здравоохранения, и соавтор исследования. Это привело к повышенному вниманию к изображениям с высококалорийными продуктами, а также к более желательному и более потребляющему потреблению таких продуктов, когда им была предоставлена ​​возможность попробовать их .

Некоторые факторы, связанные с образом жизни, мешали функции дорсолатеральной префронтальной коры , которую цитирует Кассандра Лоу, ведущий автор исследования, и доктор из Школы социального здоровья Университета Ватерлоо. Например, было доказано, что, когда аэробные упражнения усиливаются, свидетельства сна и наличия стресса могут ухудшиться - так может быть связь между образом жизни и спиннинг с помощью методов инъекции мозга .

При стимулировании зоны покаяния хор, кажется, более усердные продукты, и когда центр толкается, что толкает к желанию этого, хор часто и чаще вторгается в них.

Результаты публикации публикуются в специализированном издании NeuroImage и в качестве сообщения на сайте в Университете Ватерлоо.