Здоровое жареное филе рыбы с грейпфрутовым соусом

Вкусный и полезный кулинарный рецепт пряного жареного рыбного филе с грейпфрутовым соусом.

Мы представляем мягкий кулинарный рецепт для здоровых пряных жареных рыбных филе с соусом из грейпфрута, украшенный цуккини и свининой с заправкой из грейпфрута, лимона и магнуса, которые готовятся примерно за полчаса.

Invalid domain: googleusercontent.com

Необходимые продукты на 2 порции :

2 филе рыбы пангасиус 
оливковое для размазывания сковороды (можно и зучтин )

для выпечки соуса: 
¼ ч. час белое сухое вино 
4 стебля чеснока (только белые части) 
¼ ч. л. перец чили 
1 стр. л. макака прямая (может и сухая) 
½ часа л. лютня - красный перец

для гарнитуры: 
2 кабачка 
2 желтых или красных перца 
1 грейпфрут 
1 стр. л. кафава жар 
1 лайм (или лимон ) 
1 свежий свежий кориандр

для перевязки: 
½ часа час сок из грейпфрута 
½ часа час лимонный сок 
1 стр. л. оливковое масло 
3 соломенных чеснока (белая часть) 
1 маринованная киска лютни 
4-5 соломенных магнезов, насыщенных 
¼ ч. л. соль 
¼ ч. л. перец чили

Способ приготовления :

Цитрусовые и свежий чеснок, зефир и кориандр обильно вымыты.

Один лимонный сидр очищается вместе с корой в кухонном роботе или другом подходящем устройстве. Другой лимон и грейпфуртер выжимаются в сок.

Остальные продукты для заправки добавляются и смесь смешивается. Духовка предварительно приготовлена ​​при 200 ° С.

Филе нарезают на разбавленную сковороду и заливают вином и 1/2 часа. час вода. Посыпать мелко нарезанным луком, посыпать черным перцем, мякотью и лаймовым перцем и воткнуть через 10-12 минут.

Цуккини, перец и грейпфрут нарезают на корни и коагулируют через 3-4 минуты. Когда они добавлены, кофеин и сок лайма добавляются и растираются.

Порции подаются, отобранные из заправки. Украсить соусами, петрушкой и грейпфрутом. При кормлении его можно обсыпать насыщенным свежим кориандром.