Не ешьте куриные крылышки с белыми краями

Что означают белые края в сырых куриных садах?

Мясо цыплят является одним из лучших во многих частях света. Это вкусно, и из него готовят различные сорта, и это также по хорошей цене. Растущий поиск мяса птицы стимулирует производителей к тому, чтобы они могли заполнять плоты журналов. Больше мяса птицы поступает с птицефабрик, где все семена хранятся в закрытых помещениях, поскольку птицы охраняют быстрый рост и в течение нескольких недель под ножом.

Видео от Compassion в World Farming , благотворительной организации группы активистов - защитников животных, раскрывает любителям мяса, что означают белые края у домашней птицы, а именно, мышечные расстройства, искривление в куриных грудках. Белые края во плоти выглядят как белые щели, смещенные к обычной мышце.

Согласно исследованию 2013 года, опубликованному в итальянском издании Animal Science , содержание желе увеличивает содержание джемов с 224% и уменьшает количество белка. Результаты другого исследования , опубликованного в научной публикации Pultry Science в феврале, подытоженной за год командой, возглавляемой доктором Вивеком Кутаном, показывают аналогичный вывод: жировая ткань увеличивается, а мышцы уменьшаются в зависимости от количества побелки в мясе птицы.

По данным исследования от 2016 года из Университета Арканзаса и Университета сельскохозяйственного и машиностроения в Техасе, количество белых жуков в птичьих садах увеличилось за последние несколько лет, выявив 96% из 285 исследованных птиц. Открытие ученых показывает, что негативное влияние на качество мяса отрицательное, так как оно влияет на прием марины и потерю полезных веществ во время приготовления.

На ленте три кусочка куриного филе: А. нормальное мясо; C. с промежуточным и S. с сильным присутствием белых краев.

Жаклин Лондон, директор по питанию в Институте хорошего ведения хозяйства , считает курицу все более и более здоровым выбором. Мясо птицы, если оно не обжарено и не обжарено, является прекрасным отшелушивателем чистой белизны, а также витаминов группы В, в т.ч. витамин В12 , а также на железо , селен и фосфат , ярко выраженный. Прочтите этикетку, чтобы не было антибиотиков, не забывайте правильно ее готовить, храните ее при подходящих температурах в холодильнике или парикмахерской и избегайте прямого контакта с загрязнением во время приготовления пищи , советуйте больше