Режим для пациентов с подагрой: разрешенные и запрещенные продукты

Подагра является болезненной формой артрита . Болезнь возникает, когда слишком много мочевой кислоты накапливается и образует кристаллы в суставах. Подагра обычно начинается в носке, но при отсутствии лечения может распространяться на колени, запястья, лодыжки, локти и пальцы.

Наш организм вырабатывает мочевую кислоту после разложения вещества под названием пурин. И организм может производить пурины, но они также содержатся во многих продуктах, которые вы едите.

Люди, страдающие подагрой, сталкиваются с сильными и внезапными приступами боли, отеками и воспалениями в суставах. Если вы страдаете от подагры, вы должны знать, какая диета лучше или лучше, и какие продукты следует избегать. Исследования показывают, что если вы ограничите потребление продуктов, богатых пурином, и примете соответствующие лекарства, вы сможете предотвратить приступы подагры, пишет healthline.com.

Какие продукты следует избегать, если у вас подагра ?

Если вы склонны к внезапным приступам или эпизодам подагры, избегайте основных «виновных» продуктов - продуктов с высоким содержанием пурина. Эти продукты содержат более 200 мг пурина на 100 грамм.

Следует также избегать продуктов, богатых фруктозой, а также продуктов с умеренным содержанием пурина, содержащих от 150 до 200 мг пуринов на порцию в 100 граммов. Это может вызвать приступ подагры.

Вот некоторые продукты с большим и умеренным содержанием пуринов, которые содержат много фруктозы, которых следует избегать:

• Все виды органов от животных - это печень, почки, поджелудочная железа и мозг; 
• фазан, говядина и телятина (олень); 
• мясо рыбы: сельдь, форель, макро, тунец, сардины, анчоусы, яйца и другие виды; 
• другие морепродукты: моллюски, крабы, креветки и икра; 
• напитки с высоким содержанием сахара: мед, сироп агавы и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы; 
• дрожжи: различные виды питательных дрожжей, дрожжи и другие добавки на основе дрожжей;

В дополнение к перечисленным выше, вам следует избегать рафинированных углеводов, таких как белый хлеб, пирожные и печенье / печенье. Хотя они не имеют высокого содержания пурина или фруктозы, они мало питаются и могут повысить уровень мочевой кислоты в организме.

Какие продукты вы должны есть, если у вас подагра?

Хотя диета пациентов, страдающих подагрой, исключает многие продукты, существует множество вариантов, которыми вы можете насладиться за столом. Пищевые продукты, которые считаются бедными с точки зрения содержания пурина, содержат менее 100 мг пурина на 100 грамм.

Ниже приведен список продуктов, которые обычно безопасны для употребления пациентами подагры:

• фрукты - все фрукты, как правило, хороши для подагры; вишня может даже помочь предотвратить приступы подагры, снижая уровень мочевой кислоты и уменьшая воспаление; 
• овощи - разрешены все овощи, включая картофель, горох, грибы, баклажаны и листовые овощи (темно-зеленые); 
• бобовые - разрешены все бобовые, включая чечевицу, фасоль, сою и тофу; 
• орехи: все грецкие орехи и семена рекомендуются для больных подагрой; 
• цельное зерно - это овсяные хлопья, коричневый рис и ячмень; 
• Молочные продукты - все считаются безопасными, но продукты с низким содержанием жира, кажется, особенно полезны для людей с подагрой; 
• яйца; 
• Напитки: кофе, чай и зеленый чай разрешены; 
• Растительные масла, в том числе кокосовое, оливковое и льняное, разрешены при подагре.

Если вы точно не знаете, страдаете ли вы подагрой, но у вас болит, обратитесь к врачу для правильного диагноза и следуйте его рекомендациям по диете!