Диеты с высоким содержанием белка имеют долгосрочные негативные последствия

Новое исследование подчеркивает необходимость лучшего управления питанием при хронических заболеваниях почек.

Диета с высоким содержанием белка может привести к долговременному повреждению почек у людей с хроническим заболеванием почек, согласно исследованию Камри Калантар-Заде, нефролога из Калифорнийского университета в Ирвине.

Исследовательская статья была опубликована в Медицинском журнале Новой Англии и исследует роль, которую питание играет в управлении хроническим заболеванием почек, затрагивающим около 10% взрослого населения мира, пишет sciencedaily.com.

« Богатая белками диета, которую все чаще используют в последние годы для контроля за прибавкой в ​​весе и ожирением, может оказать пагубное влияние на долгосрочное здоровье почек» , - сказал Калантар-Заде, глава департамента нефрология и артериальная гипертензия в UC Irvine School of Medicine. Он сотрудничал в этом исследовании с доктором Дени Фуке из Университета Клода Бернара в Лионе, Франция.

Хроническая болезнь почек определяется как признак структурной или функциональной почечной недостаточности в течение трех и более месяцев и, как правило, является прогрессирующей и необратимой. По словам Камьяра Калантар-Заде, применение потенциальных преимуществ хорошего управления питанием для этой болезни мало использовалось в Соединенных Штатах и ​​многих других странах.

« Чрезвычайно высока стоимость и нагрузка на диализ и терапию трансплантации почки. Поэтому в качестве стратегии управления заболеванием все чаще и чаще выбираются диетические и диетологические вмешательства. хроническое заболевание почек, помогающее увеличить продолжительность жизни и отсрочить потребность в диализе для миллионов людей во всем мире », - сказал Камьяр Калантар-Заде.

Исследования также показывают, что диета с низким содержанием белка и низким содержанием соли может не только замедлить прогрессирование хронического заболевания почек в качестве эффективной адъювантной терапии, но также может использоваться для лечения уремии (уремического синдрома) Высокий уровень мочевины и других уремических токсинов присутствует в поздней стадии хронического заболевания почек и, таким образом, может помочь пациентам отложить необходимость начать диализ, пишет sciencedaily.com.