Цинк: роль в организме ● Преимущества и рекомендуемые дозы

Роль и польза цинка для организма

Цинк, минерал, который содержится во многих ферментах в организме человека - в почках, мышцах, предстательной железе, печени, костях - выполняет множество функций в организме. Это можно получить как из продуктов питания, так и из пищевых добавок.

Регулирование обменных процессов и активности ферментов в организме

Цинк содержится во всех тканях и жидкостях организма - во всем организме концентрация цинка достигает 2 граммов. Это важный компонент большого количества ферментов, участвующих в синтезе и метаболизме углеводов, липидов, белков и нуклеиновых кислот.Цинк - это тот, который устанавливает молекулярную структуру клеточных компонентов, тем самым поддерживая правильное функционирование организма. Метаболические процессы регулируются цинком.

Роль цинка в развитии клеток организма

Цинк также способствует развитию и размножению клеток в организме. Поэтому люди, страдающие от дефицита цинка, подвержены болезням.

Роль цинка в синтезе инсулина и тестостерона

Цинк способствует производству, хранению и использованию инсулина - гормона, снижающего уровень сахара в крови.

Кроме того, цинк является важным минералом, участвующим в фертильности человека, который для организма может вырабатывать тестостерон только в присутствии цинка. Цинк также ингибирует фермент, который превращает тестостерон в эстроген, тем самым поддерживая уровень тестостерона в организме на повышенном уровне.

Поддержание кислотно-щелочного баланса в организме

Поддержание кислотно-щелочного баланса в организме имеет важное значение для хорошего здоровья. Цинк поддерживает рН на оптимальном уровне, поэтому кислотно-щелочной баланс сохраняется.

Укрепление бактериальной иммунной системы

Организм нуждается в цинке для активации Т-клеток, то есть лимфоцитов, используемых иммунной системой. Эти клетки не только отвечают за регулирование иммунного ответа, но также атакуют инфицированные или раковые клетки, тем самым защищая организм.Исследования в этой области показывают, что цинк участвует в молекулярных процессах, которые вызывают накопление бактерий в полости носа. Таким образом, он обладает способностью действовать в качестве барьера, который предотвращает это накопление.

Антиоксидантный эффект

Цинк также действует как антиоксидант, который уменьшает окислительный стресс в организме, отменяя действие свободных радикалов. Дефицит цинка часто связан с серьезным ущербом, вызванным окислительным стрессом. Известно, что окислительный стресс способствует заболеванию и ослабляет организм.

Сохранение здоровья волос, ногтей, костей, кожи

Цинк также отвечает за поддержание здоровья волос, ногтей, костей и кожи. Например, цинк играет важную роль в поддержании структуры кожи, стимулируя ее регенерацию. Поэтому цинк часто используется в качестве ингредиента в кремах, которые лечат раздражения и сыпь. Цинк также кует волосы, кости и ногти. Люди, которые страдают от дефицита цинка, могут заметить, что у них ломкие волосы, ломкие ногти и жесткая кожа.

Улучшение заболеваний простаты и случаев импотенции

Цинк - это минерал, который в больших количествах содержится в предстательной железе. Врачи считают, что дефицит цинка может увеличить частоту заболеваний предстательной железы, но также подозревают, что добавление цинка может облегчить некоторые состояния, такие как простатит или даже рак простаты.

Эректильная дисфункция также может контролироваться цинком. Дополнительное потребление цинка может бороться с импотенцией - исследования, проведенные на местах, пока указывают на связь между повышенным потреблением цинка и эректильной дисфункцией.

Ускорение заживления ран и ожогов

Когда у вас есть рана или ожог кожи, цинк стимулирует ферменты и белки, которые защищают кожу от инфекций, контролируют воспаление, а также производят новые клетки, которые восстанавливают кожу. Таким образом, повреждения кожи излечиваются быстрее.

Нормализация функций мозга

Цинк необходим для развития мозга, а также для поддержания его работы. Нейроны, то есть клетки головного мозга, взаимодействуют, высвобождая нейротрансмиттеры, которые передают информацию от одной клетки к другой. Для эффективного высвобождения нейротрансмиттеров в мозг требуется цинк. Кроме того, высокие концентрации цинка поддерживают эффективные когнитивные функции. Цинк способствует десяткам биохимических реакций в мозге.

Поддержание нормального зрения

Цинк необходим для поддержания зрения. Он обнаружен в макуле - части сетчатки. Цинк, наряду с витамином А, производит пигмент, называемый меланином, который также защищает глаза. Дефицит цинка ускоряет процесс дегенерации желтого пятна, которая с годами поражает глаз. В то же время дефицит цинка влияет на зрение ночью.

Уменьшение отложений холестерина

Исследования последних лет показывают, что прием цинка способен снизить отложение холестерина в организме.

Защита от воздействия загрязняющих веществ на организм

Цинк обладает антиоксидантным действием, которое противодействует воздействию свободных радикалов на организм. Окислительный стресс возникает в результате воздействия загрязняющих веществ. Следовательно, добавление цинка может обеспечить организм защитой от окислительного стресса, вызванного загрязнением.

Корректировка менструального цикла

Уровень цинка в организме колеблется в зависимости от уровня эстрогена. Он растет по мере роста эстрогена, способствуя овуляции, а затем уменьшается после высвобождения яйца. Цинк может регулировать функции яичников, кишечника и менструации. Кроме того, ежедневный цинк используется для облегчения симптомов во время менструации, особенно судорог.

Улучшение мышечной

Цинк также полезен для мышц. Это увеличивает скорость превращения андростендиона в тестостерон, тем самым увеличивая двигательную активность. Очень важно увеличить потребление цинка, если мы практикуем очень интенсивные упражнения.Спортсменам, работающим с высокими показателями, требуется больший вклад в содержание цинка по сравнению с теми, кто занимается рекреационными видами спорта

Ассимиляция цинка и дефицит цинка

Организм человека не может производить, но не может хранить цинк, поэтому он должен постоянно поставляться с пищей. Организм усваивает цинк как из пищи, растительной или животной, так и из пищевых добавок. Дефицит цинка может иметь ряд негативных последствий для организма, поэтому его необходимо лечить, применяя пищевые добавки.

Цинковые источники для тела

Цинк содержится во многих продуктах, но если пациент страдает от дефицита цинка, необходимо будет принимать пищевые добавки на основе цинка.

Растительные продукты, содержащие цинк

Лучшие источники цинкового овоща: бобы, цельные зерна, орехи пекан, арахис, приготовленный дикий рис, грибы, какао-порошок или какао-порошок. Приняв сбалансированную диету, вы обеспечите организм необходимым потреблением цинка без всяких усилий. Люди, которые придерживаются вегетарианской диеты, должны увеличить ежедневное потребление цинка на 50% из-за низкой биодоступности цинка, поступающего из растительных источников.

Корм для животных, содержащий цинк

Богатые цинком животные источники: ягненок, говядина, яйца, молочные продукты, свиные грибы, курица и индейка, лосось и устрицы.

Пищевые добавки, содержащие цинк

Цинк также содержится в форме пищевых добавок - капсул или таблеток. Максимальный допустимый предел составляет 40 мг / день для взрослых.

Проявления дефицита цинка в организме

Дефицит цинка может возникать либо потому, что организм не получает достаточного количества цинка в пищу, либо из-за его мальабсорбции, которая может быть вызвана диабетом, раком или заболеваниями печени. Симптомы дефицита цинка могут быть тесно связаны с ролью цинка в организме.

Уменьшить зрение

Поскольку цинк содержится в значительных количествах в сетчатке, его недостаток может привести к ухудшению зрения.

понос

Диарея возникает в тяжелых случаях дефицита цинка. Это связано с тем, что организм не способен производить новые, здоровые клетки.

Медленное заживление ран

Цинк участвует в заживлении и заживлении ран, поэтому его недостаток может ухудшить процесс заживления кожных образований.

Выпадение волос

И выпадение волос может указывать на дефицит цинка, хотя мы редко думаем об этом, когда имеем такую ​​проблему.

Формы задержки роста у детей

Цинк участвует в процессе развития мозга, а также в росте детей, поэтому дефицит цинка может иметь серьезные последствия, такие как задержка роста. Короткие дети часто страдают от дефицита цинка без ведома родителей.

Изменения во вкусе

Цинк может изменить вкус, вызывая дигевсию или гипоглоссию, то есть изменения вкусовых рецепторов.

Потеря аппетита

Распространенным симптомом дефицита цинка является потеря аппетита. Поскольку вкус изменен, пациент, страдающий дефицитом цинка, может потерять интерес к еде.

Медленное восстановление и мышечная лихорадка после физических усилий

Поскольку цинк важен для мышц, дефицит цинка влияет на мышечную моторику, вызывая медленное восстановление и возникновение мышечной лихорадки после уменьшения физических усилий.

Факторы риска дефицита цинка

Есть несколько факторов, которые увеличивают риск установки дефицита цинка.

курение

И сигаретный дым может повлиять на уровень цинка в организме, поэтому, если вы страдаете от дефицита цинка, вы должны отказаться от этого порока.

Чрезмерное питье

По статистике, около 30-50% алкоголиков также страдают от дефицита цинка. Алкоголь блокирует всасывание цинка в кишечнике, способствуя выведению цинка через мочу.

Старость

Люди старше 65 лет подвержены дефициту цинка. С годами организму становится все труднее усваивать и использовать цинк из пищи.

Диета и активность, характерные для спортсменов

Спортсмены-спортсмены придерживаются строгой диеты, но они также выполняют длительные физические упражнения. Поэтому они могут иметь отношение к дефициту цинка, особенно после очень требовательных спортивных соревнований.

диабет

Цинк необходим для образования инсулина в бета-клетках поджелудочной железы. Следовательно, дефицит цинка может повлиять на способ производства инсулина и может увеличить предрасположенность к диабету 2 типа.

Целиакия

Целиакия характеризуется непереносимостью глютена, вызывая серию аутоиммунных реакций в организме. Более половины пациентов, страдающих целиакией, также страдают от дефицита цинка.

Заболевания кишечной мальабсорбции

А кишечные мальабсорбционные заболевания могут увеличить предрасположенность к дефициту цинка. К ним относятся целиакия и язвенный колит.

Пременопауза и период беременности

Предменопауза, а также месяцы беременности повышают потребность организма в цинке, поэтому дефицит цинка часто возникает в эти периоды.

стресс

Длительное воздействие стресса может повлиять на уровень цинка в организме. Исследования показывают, что у людей, испытывающих стресс или беспокойство, низкий уровень цинка в организме - эта связь требует дальнейшего изучения, поскольку ученые не смогли определить, как стресс влияет на уровень цинка.

Как и когда вводить цинковые добавки

Цинк используется для лечения дефицита цинка, но также может быть использован для предотвращения этого дефицита. Дефицит цинка можно обнаружить как с помощью анализа крови, так и анализа мочи.

Типы цинка БАДы

Цинк содержится в пищевых добавках в форме таблеток или капсул. Они содержат различные виды цинка. Поскольку этот минерал не легко усваивается организмом, цинк иногда присоединяется к другому веществу, такому как аминокислоты.

Вот наиболее распространенные формы цинка в пищевых добавках:

• Хелат цинка - эта форма цинка возникла после прохождения минерала через процесс хелатирования. Этот тип цинка имеет более сложную минеральную нагрузку и легче усваивается.

• Цинк - клеточная мембрана наиболее легко поглощает этот тип цинка. Кроме того, он обладает более сильными антиоксидантными свойствами.

• Глюконат цинка - одна из самых популярных форм цинковой пищи, глюконат цинка создается путем ферментации глюкозы. К сожалению, этот тип цинка обладает самой низкой биодоступностью, что означает, что он всасывается в организм в незначительных количествах.

• Сульфат цинка - растворим в воде. Некоторые исследования показывают, что он легко усваивается и метаболизируется, но другие противоречат этой теории. Требуются дополнительные исследования по этой теме.

Факторы, которые уменьшают поглощение цинка в организме

Усвоение цинка в организме может зависеть от ряда факторов, таких как:

• тяжелая диарея

• Кишечные заболевания, которые вызывают мальабсорбцию

• Алкоголизм

• Цирроз печени

Правильное введение цинка

Цинк может быть дан в определенных дозах. Передозировка цинка встречается редко, но проявляется: тошнотой, рвотой, диареей или летаргией. Считается, что передозировка превышает 4-8 г цинка.

Суточная рекомендуемая доза цинка для организма

Рекомендуемая суточная доза цинка определяется по возрасту и полу следующим образом:

Девочки и мальчики старше 14 лет: 11 мг / день

Женщины старше 19 лет: 8 мг / день

Женщины старше 19 лет: 11 мг / сут

Женщины старше 19 лет, которые кормят грудью: 12 мг / день

Максимальная переносимая доза цинка для взрослых в возрасте 19 лет составляет 40 мг / сут.

Если врач рекомендует лечение цинком, его доза может варьироваться. Например, для лечения дефицита цинка врач рекомендует удвоить или даже утроить рекомендуемую суточную дозу в течение 6 месяцев. С другой стороны, для лечения потери вкуса рекомендуется 140-450 мг глюконата цинка, разделенного на 3 суточных дозы, вводимых в течение 4 месяцев. Цинк также можно вводить в вену по совету врача. Инъецируемый цинк вводят, например, при лечении кожных ожогов.

Взаимодействие цинка в организме с другими лекарственными средствами и витаминами

Цинк может взаимодействовать с другими витаминами, минералами и лекарствами в организме. Например, витамин B12 может усиливать абсорбцию цинка, в то время как кальций или железо снижает абсорбционную способность цинка в кишечнике. Кроме того, высокие дозы цинка могут оказывать нежелательное влияние на уровень меди.

Цинк также взаимодействует с некоторыми антибиотиками, снижая их абсорбцию и снижая эффективность. Чтобы этого не происходило, принимайте цинковые добавки не менее чем через час после приема антибиотика. Пеницилламин, используемый для лечения болезни Вильсона и ревматоидного артрита, может быть подвержен влиянию добавок цинка. Цинк снижает поглощающую способность пеницилламина.

Вторичные эффекты передозировки цинка

Администрация добавок цинка в рекомендуемых количествах не представляет опасности для здоровья, но передозировка может иметь ряд нежелательных побочных эффектов.

Расстройства пищеварения

Расстройства пищеварения, диарея, рвота и спазмы в животе могут быть проявлениями передозировки цинка. Дозы, превышающие 225 мг цинка, оказывают немедленное рвотное действие, то есть вызывают рвоту.

Повреждение иммунной системы

И иммунная система может быть нарушена высокими дозами цинка. Если этот минерал обычно важен для иммунитета, слишком высокие дозы могут подавить иммунную систему. Избыток цинка влияет на то, как действуют Т-клетки, которые отвечают за борьбу с патогенами.

Наступление эпилептических припадков

Передозировка цинка может даже вызвать эпилептические припадки. Поэтому рекомендуется избегать введения цинка в дозах, превышающих рекомендованные врачом или производителем - они указаны на этикетке биологически активной добавки.

Усталость и слабость

Усталость и чувство слабости могут возникнуть в результате превышения рекомендуемых доз цинка. Убедитесь, что вы правильно вводите цинк, читаете этикетку продукта, разговариваете с вашим фармацевтом и, наконец, что не менее важно, консультируете своего врача.