Почему рыбий жир полезен для здоровья мозга

Рыбий жир, который доступен в качестве пищевой добавки, считается одним из лучших вариантов, стимулирующих работу мозга.

Добавки, содержащие рыбий жир, являются богатым источником EPA (эйкозапентановой кислоты) и DHA (докозагексановой кислоты), двух типов омега-3 . Эти жирные кислоты, согласно исследованиям, были связаны со многими преимуществами, включая улучшение здоровья мозга.

DHA выполняет жизненно важную роль в поддержании структуры и функционирования мозга , и эта жирная кислота отвечает за почти 25% общего жира мозга и около 90% омега-3 жирных кислот, обнаруженных в нейронах (нервных клетках).

Человеческий мозг составляет почти 60% жира. Ученые обнаружили, что жирные кислоты являются одними из наиболее важных молекул, которые определяют целостность мозга и его способность функционировать. Исследования показали, что существует связь между несбалансированным потреблением незаменимых жирных кислот в пище и низкой работоспособностью мозга и некоторыми заболеваниями.

Незаменимые жирные кислоты необходимы для мозга ребенка

Специалисты утверждают, что жирные кислоты, особенно Омега-3, важны для развития мозга, как в то время, когда плод находится в матке, так и в послеродовом периоде. Для оптимального функционального созревания сетчатки и зрительной коры необходимы ДГК или декозагексаеновая кислота из пищевых источников. Исследователи объясняют ^1, что острота зрения и умственное развитие улучшаются при дополнительном приеме ДГК.

Другое исследование ² говорит о важности DHA (докозагексаеновой кислоты), которая является полиненасыщенной жирной кислотой Омега-3, которая в основном обнаруживается в мозге человека и может влиять на неврологическую функцию путем: модуляции передачи сигнала мозга, нейротрансмиттеров, нейрогенеза (рождение нейронов), миелиногенез (процесс, посредством которого вырабатывается миелин), синаптическая пластичность, нейровоспаление и т. д.

Эксперты говорят, что ДГК быстро накапливается в головном мозге во время беременности и в раннем детстве, и что доступность ДГК за счет передачи из «резервов» матери влияет на степень, в которой эта незаменимая жирная кислота включена в нервную ткань.

Потребление DHA приводит ко многим положительным физиологическим и поведенческим эффектам, включая когнитивные эффекты, но даже в этом случае современная диета бедна с точки зрения DHA.

Другая незаменимая жирная кислота Омега-3, которую мы находим в рыбьем жире, EPA (эйкозапентаеновая кислота), обладает противовоспалительным действием, которое может защитить мозг от деградации и старения. Основное доказательство ³эффективности EPA и DHA было получено с точки зрения аффективных расстройств (аффективных), особенно при лечении депрессивных симптомов в случае биполярной депрессии и униполярной депрессии.

У пациентов с дефицитом внимания (СДВГ) были обнаружены слабые эффекты на умеренные ненасыщенные жирные кислоты омега-3, и наиболее многообещающие результаты были получены в исследованиях с использованием высоких доз ЭПК в сочетании с омега-3 и омега-жирными кислотами. 6.

EPA и DHA имеют преимущества в разных направлениях

Рыбий жир, который, как мы знаем, является отличным источником омега-3, доступен в качестве добавки. По мнению экспертов, прием добавок с ДГК был связан с улучшением мышления, улучшением памяти и улучшением времени реакции у здоровых людей с низким уровнем ДГК в организме.

ДГК также имеет преимущества для людей, которые испытывают небольшое снижение функции мозга. EPA жирная кислота, однако, для людей с депрессией ⁴ , была связана с преимуществами, такими как улучшение настроения. Симптомы депрессии были значительно уменьшены в 13 исследованиях с использованием добавок с более чем 50% EPA, а в случае 9 исследований ученые использовали чистую форму этилового эфира эйкозапентаеновой кислоты (EPA) ,

Ученые утверждают, что рыбий жир, содержащий как жирные кислоты EPA, так и DHA, помогает уменьшить снижение функции мозга, связанное со старением. Исследование ⁵ показало, что участники, которые принимали концентрат рыбьего жира в форме капсул, имели улучшение кратковременной памяти, памяти, ответственной за временное сохранение информации и немедленную вербальную память.