Дієта Zone

Дієта Zone була розроблена в 1996 році доктором Баррі Сирз. Її випробували на собі багато знаменитостей, такі як Мадонна, Вайнона Райдер, Демі Мур, Рене Зеллвегер та інші.
Суть дієти полягає у зменшенні порцій і обсягів споживаної їжі. Кожний прийом їжі повинен складатися із: 30% пісних протеїнів, 30% жирів, 40% вуглеводів.
Основна ідея дієти полягає в тому, що продукти, що містять дані харчові групи, змушують ваш організм працювати на граничній продуктивності і ваше тіло знаходиться в так званій «Зоні». Продукти тут носять назви «блоків», розмір яких повинен бути приблизно з долоню. Їжу необхідно приймати з певним інтервалом, наприклад, кожні п'ять годин.
Слід віддавати перевагу їжі, багатої білком, і майже повністю виключити з раціону продукти, що містять цукор.Щоб задовольнити потребу організму в жирах, можна вживати в помірних кількостях оливкове масло, маслини і рибу.
 

Зразкове меню на тиждень

1-й день
Сніданок. Омлет з 4 яєчних білків, змішаних з чайною ложкою тертого сиру (сковороду змастити олією); чашка родзинок; чашка кави або чаю без молока і цукру; 2 шматочки хліба з висівками або чорного. За бажанням цей сніданок можна замінити сніданком 3-го або 4-го дня.
Обід. Салат з 200 г крабів або креветок з 1 ч. л. майонезу. Скропити лимоном, укласти на лист салату, загорнути все в шмат тонкого лаваша.
Полудень. 50 г знежиреної сметани або йогурту.
Вечеря. Котлета, приготована з 150 г яловичого фаршу з 1 ст. л. подрібненої цибулі, зеленню і перцем. Додати у фарш трохи томатного пюре і вареної білої квасолі. Підсмажити на олії.
На ніч. 50 г нежирної шинки або індички, 100 г полуниці або малини. За бажанням - жменя волоських горіхів або фісташок.
 

2-й день
Сніданок. 50 г бекону; вівсяна каша на води (можна додати мигдаль); чай або кава без цукру.
Обід. 170 г курячого філе або фаршу, обсмаженого в рослинному маслі; помідор і кілька листів зеленого салату; скибочку твердого сиру; половина яблука і жменю будь-яких горіхів.
Полудень. Зелений горошок, брокколі або стручкова квасоля з рослинним маслом і 150 г тофу.
Вечеря. 150 г філе курки або індички, запеченої в духовці з скибочками лимона і цибулі; шпинат з лимонним соком і оливковою олією; 100 г полуниці.
На ніч. 50 г знежиреного сиру; персик і, за бажанням, три оливки.
 

3-й день
Сніданок. Салат з будь-яких фруктів з додаванням невеликої кількості знежиреного сиру або сметани; чашка родзинок і 3 волоських горіха; чай або кава без цукру.
Обід. Салат з 200 г крабів або креветок з 1 ч. л. майонезу. Скропити лимоном, укласти на лист салату, загорнути все в шмат тонкого лаваша.
Полудень. 50 г знежиреного сиру і чашка нарізаного на скибочки ананаса.
Вечеря. Запечене в духовці філе білої риби, збризнуте лимоном і посипане пармезаном; будь варені зелені овочі.
На ніч. 50 г шинки або відвареної індички півчашки родзинок; жменю будь-яких горіхів або кураги.
 

4-й день
Сніданок. 50 г підсмаженого бекону; знежирений йогурт з 1/4 склянки ягід і 1 ст. л. подрібненого мигдалю; чай або кава без цукру.
Обід. 150 г курячого філе, запеченого в духовці; салат з печериць, оливок і селери з соусом з лимона і рослинного масла; апельсин.
Полудень. 50 г будь-якого сиру; пів-яблука.
Вечеря. 150 г свинини намазати гірчицею, покласти зверху шматочки яблук, політи сумішшю білого вина з мінеральною водою і томіти в духовці 20 хвилин при температури 250 ° С; гарнір з будь-яких овочів у вареному або сірому вигляді.
На ніч. 200 г сухого червоного вина, 50 г знежиреної сметани або йогурту.
 

5-й день
Сніданок. Грінки з ягодами: збити 4 яєчних білка, вмочити в них дві скибочки чорного хліба (або хліба з висівками) і обсмажити на вершкової маслі, зверху покласти полуницю і посипати тертим мигдалем; чай або кава без цукру.
Обід. 150 г відвареного курячого філе з зеленню селери, помідором, декількома листками салату і половинкою яблука; скибочку бородінського хліба або хліба з висівками півчашки родзинок.
Полудень. 50 г шинки півчашки родзинок.
Вечеря. 180 г яловичого фаршу змішати з білком, чайною ложкою кетчупу, невеликою кількістю подрібненого цибулі і панірувальних сухарів. Скачати кульки і обсмажити на олії; відвареної цукіні або брокколі; половина яблука.
На ніч. 50 г шинки; чашка ягід; 3 волоських горіха.
 

6-й день
Сніданок. 150 г шинки; помідор; невелика часточка дині або кавуна; чай або кава без цукру.
Обід. Бутерброд з хліба з висівками, індички або м'яким м'яса крабів з листом салату і 50 г сиру; половина апельсина.
Полудень. 100 г знежиреного сиру півчашки свіжого або консервованого ананаса; жменю мигдалю.
Вечеря. Філе індички, обсмажене в рослинному маслі; відварні зелені овочі; чашка ягід.
На ніч. 50 г шинки; чашка ягід; три оливки.
 

7-й день
Сніданок. Омлет з 4 яєчних білків і 50 г бекону; скибочка чорного хліба (або хліба з висівками); половинка грейпфрута; чай або кава без цукру.
Обід. 150 г відвареного філе курки, по скибочці солодкого перцю, цибулі та огірка загорнути в лаваш; сливи або сушений чорнослив (2 шт.).
Полудень. Яйце, зварене круто; половина яблука; жменю мигдалю.
Вечеря. Обсмажити в рослинному маслі 200 г лосося, натертого часником, зеленню і червоним перцем.
На ніч. Шматочок нежирної шинки або курячого філе.

Плюси дієти
- Під час дієти можна їсти практично будь-які продукти.
- Втрата ваги відбувається повільно, що не завдає шкоди здоров'ю. Крім того, вага скидається плавно, в майбутньому легше підтримувати.

Мінуси дієти
- Цю дієту складно дотримуватися щодня, особливо якщо часто доводиться їсти не вдома.
- Дієта низькокалорійна (1000-1500 ккал на день), тому ви можете відчувати почуття голоду.