Жирова дієта

Насамперед доктор Кваснєвський радить є тільки в спокійній обстановці, розслабившись і ретельно пережовуючи їжу. Про справи, читанні, телевізорі на годину обіду краще забути. Після їжі слід відпочити п'ятдесят хвилин п'ятнадцять, а до активної фізичної діяльності приступати не раніше, ніж через два-три години. Власне, в цьому більшість дієтологів повністю підтримують Кваснєвського. Альо від переліку продуктів, які він рекомендує вживати в їжу, у багатьох з них волосся стає дибки.

У результаті багаторічних досліджень Кваснєвський прийшов до висновку, що є потрібно тільки таку їжу, яка легко засвоюється організмом і дає при цьому багато енергії. На його думку, такою їжею є виключно ... тваринні білки і жири. Тобто м'ясо і сало. Все інше польський дієтолог радить з раціону виключити або хоча б істотно обмежити у вживанні. Наприклад, овочі і фрукти. Навіщо їх є, каже Кваснєвський, якщо вони складаються в основному з води? Набагато простіше випити пару стаканів чистої води і не завантажувати свій шлунок зайвою роботою. Що стосується вітамінів, необхідних для нормальної життєдіяльності, то вони містяться в достатній кількості і в м ясі. Особливо в субпродуктах, якими ми часто нехтуємо: печінці, серці, легенях, нирках ...Звичайно дієтологи радять вживати більше рослинних жирів. Наприклад, соняшникової або оливкової олії. Нічого проти них Кваснєвський не має, але вважає куди більш корисним для людини жир тваринний, ті ж сало, наприклад.

А категорично відмовитися він радить від клітковини, що міститься у висівках, зернах, хлібі ... Клітковину зазвичай рекомендують для поліпшення діяльності кишечника. Кваснєвський ж вважає це нісенітницею та пояснює: клітковина зовсім не засвоюється організмом, так навіщо її їсти?

Чим же тоді, на його думку, слід харчуватися? Яйцями (5-8 штук на день!), М ясом, салом, субпродуктами і молоком (особливо корисні вершки і siri). І все це має бути не просто жирним, а дуже жирним! Якщо молоко - то з додаванням вершків; якщо сметана - то дуже густа.

При цьому доктор Кваснєвський все ж таки пропонує іноді додавати в свій раціон і продукти, що містять мінімум вуглеводів - картопля, макарони, борошно, овочі. Але небагато: в день достатня кілька картоплин або одного шматочка хліба.

Типове меню на один день для дорослої людини

Сніданок - яєчня як мінімум з трьох яєць зі шкварками, шматочок хліба (обов'язково вмочити в жирі) і несолодкий чай.

Обід - 150 грамів напівжирного карбонаду, обсмаженого в яйці і сухарях, кілька картоплин, розтертих в жирі від смаження, а також невеликий маринований огірок.

Як стверджує дієтолог, цього цілком достатня на цілий день, оскільки їжа дуже ситна. Альо якщо виникає бажання ще й повечеряти, то - на здоров'я.

У дієті Кваснєвського взагалі немає чітко визначеного часу для прийому їжі, їсти треба тільки тоді, коли захочеться. Захотілося ввечері? Будь ласка! Для

вечері чудово підійдуть два сирника з маслом, ложечка несолодкого мармеладу і склянка жирних вершків.

Переходіті на жирні харчування доктор Кваснєвський радить не поступово, а відразу. Вже незабаром, стверджує він, ви відчуєте приплив енергії, бадьорості й оптимізму. Покращиться також загальний стан здоров'я.Але найголовніше, що повинно особливо порадувати мучитися від супермодні дієт дам: вже через кілька місяців вага людини повертається в норму. Товсті худнуть, а худі повніють. Надалі, за умови дотримання дієти, організм уже сам зберігає нормальний для вас вагу.

І це не порожні слова або рекламні обіцянки. У доктора Кваснєвського тільки в Польщі більше двох мільйонів послідовників, практикуючих вже багато років його систему харчування і прекрасно себе почувають. Багато хто з них об єдналися в клуби, де збираються і обговорюють нові рецепти "жирних" страв.