Дієта Умі Турман

В арсеналі Умі Турман дуже багато дієт, простих і навіть вважаються в Голлівуді самими дивними. Одна з них солодка дієта, при її допомозі Розуму схудла на 12 кг при цьому вживаючи в перебігу шести тижнів, тільки морозиво, шоколад і пудинг. А секрет полягав у тому, що морозиво було знежирене, і що крім десертів вона не їла більше нічого.
Улюблений супчик Умі Турман: 0,5 чашки кубиків тофу, 0,5 чашки варених грибів шитика, по 1 чашці кабачків, зеленого горошку і дрібно нарізаної моркви; 1 л води, чорний перець, за смаком трохи свіжого імбиру, пекучий червоний перець, 1 ст. л. рисового оцту, зелень для прикраси, 2 ст. л. соєвого соусу. Всі, крім овочів, змішується і на протязі п'яти хвилин кип'ятиться. Після цього потрібно витягнути імбир і додати овочі, все крім горошку, проварити ще п'ять хвилин, при цьому помішуючи. Після додати горошок і варити ще три хвилини. При подачі на стіл прикрасити зеленню.