Лікарі радять тим, хто постить, пильно стежити за раціоном

Експерти рекомендують тим, хто постує стежити за тим, щоб їх раціон харчування був повноцінним. «Коли ми постимо, ми отримуємо навіть більше вітамінів, ніж у звичайні дні за рахунок того, що їмо більше рослинної їжі.Разом з тім працююча людина за день витрачає 2800-3000 калорій, і він обов'язково повинен мати повноцінний раціон харчування », - сказала старший науковий співробітник клініки НДІ харчування РАМН Юлія Неменова. На її думку, піст - «це перехід на тій же раціональне харчування». Ю. Неменова підкреслила, що «піст - це не тільки обмеження у вживанні окремих продуктів, це духовний подвиг, і про це потрібно пам'ятати в першу чергу».Експерт також зазначила, що навесні належить пити комплекс вітамінів. Неменова підкреслила, що ослабленим людям, хворим, літнім особам, дітям, годуючим мамам і вагітним небажано постити. 
Щоб отримувати всі необхідні вітаміни з денного раціону харчування, експерт запропонувала посту свого таке меню: зранку - вінегрет або легкий салат, потім каша - гречана або вівсянка з курагою, яблуком або чорносливом. Наприкінці сніданку - чай ​​з лимоном. Обід можна почати з легкого салату, продовжити овочевим супом. На друге - каша рисова або пшоняна з гарбузом, охолоджений кисіль. На полуденок - будь-який фрукт або наполовину розведений водою сік. Повечеряти можна салатом з тертого буряка з яблуком, пловом з фруктів з родзинками і курагою. Під кінець - чай ​​з варенням. Перед сном бажано випити сік, фруктовий або овочевий, теж розведений. У раціон харчування необхідно додавати продукти з бобових, горіхи, кунжут, насіння, обов'язково сою у вигляді харчових добавок: цим ми компенсуємо недолік білка. Великий піст у православних віруючих цього року розпочнеться 15 лютого, триватиме сім тижнів і завершиться перед Великоднем, яка припадає на 4 квітня. Традиція Великого посту виникла в древній, ще не розділеної, християнської церкви.