Чи можна запивати їжу?

Існує думка, що їду запивати шкідливо. Чому? І що робити, якщо ми не можемо обідати без компоту або соку?
Якщо їду запити, рідина розбавить шлунковий сік, його концентрація зменшиться і переварювання погіршиться.Особливо шкідлива холодна вода. У її компанії їжа не встигає засвоюватися, швидко покидає шлунок і йде далі в кишечник. Результат трапези - моментально возвращающееся відчуття голоду.
До речі, в закладах фаст-фуду холодні напої з льодом пропонують саме для того, щоб викликати у споживача апетит і змусити його купити побільше гамбургерів. Пити краще за півгодини до їди або через півгодини після.Якщо ви не можете слідувати цьому правилу, хоча б обмежте себе кількома ковтками теплого компоту або чаю.