Медики визначили дієту, що підвищує настрій

Вчені Національного фонду кардіології і Ради з медичних досліджень національного здоров'я Австралії обіцяють, що ті, хто сяде на вуглеводневу дієту і скоротить споживання м яса і молочних продуктів, не тільки схудне, а й стане щасливішим.
У дослідженні взяли участь 106 чоловік у віці від 24 до 64 років, що страждають зайвою вагою. Добровольців розділили на дві групи, які повинні були протягом року дотримуватися різних дієт: перша - вуглеводної, де основу раціону складають хліб, макарони і рис, а друга - жирової. У другу групу увійшли ті, хто активно їсть м'ясо і молочні продукти. Через вісім тижнів експерименту всі учасники почували себе добре, але до кінця року настрій був кращим у тих, хто вживав у їжу більше вуглеводів. Ті, хто дотримувався жирової дієти, по закінченні року виявилися агресивніші і схильні до депресії, ніж ті, хто обмежував себе у м ясі і молоці.
Зниження ваги в обох випадках було однаковим і поскладало приблизно 13,7 кг. На думку австралійських учених, вуглеводна і жирова дієти покращують пам'ять, проте швидкість розумових процесів після закінчення року залишається на тому ж рівні.