Чому шкідливо пиво?

Чи можна пити пиво, сидячи на дієті? Саме це обіцяють нові сорти пива з низьким вмістом вуглеводів. Але це ще не робить їх корисною їжею, як вважає Деваяні Модак, дієтолог з Університету Лехай. Вона стверджує, що «занадто багато пива, навіть з пониженим вмістом вуглеводів, шкодить здоров'ю». Чому?
Калорії. Саме по собі пиво містить не так багато вуглеводів. «Але слід стежити за калоріями, - стверджує Модак, - Навіть саме легке пиво містить близько 100 калорій, і це тільки одна пляшка». Разом з пивом прийнято є закуски, під зав'язку набиті порожніми вуглеводами (не кажучи вже про солі і жирі). А після пари пляшок воля, що утримує вас від цих спокус, стрімко слабшає. Якщо ви стежите за своєю вагою, навіть не думайте про ті, щоб вибрати пиво замість корисних вуглеводів (наприклад, цільнозернових продуктів). Це не самий здоровий спосіб дотримуватися дієти.
Алкоголь. Вміст спирту в Низьковуглеводні пиві порівняти з звичайним пивом (. Кухоль пива у цьому сенсі близька до склянки вина або стопці міцного алкоголю.
Лікарі кажуть, що більше двох пляшок пива в день підвищує ризик проблем з серцем або розвитку ракових захворювань. Крім того, зростає ймовірність нещасних випадків. З пивом треба бути не менш обережним, ніж з будь-яким іншим алкоголем.
Якщо у вас діабет, не варто забувати, що алкоголь в будь-якій формі знижує вміст цукру в крові і може серйозно зашкодити вашому здоров'ю, якщо не контролювати цей процес. Як правило, пиво виробляють з ячменю, хмелю, води і дріжджів. Низькокалорійні сорти розбавляють водою або піддають додаткової ферментації з метою видалити зайвій цукор.