| Вибір підсолоджувачів ніколи не був багатшим.Ось історія з семи найбільш поширеним. 1 Цукор - Що це: природна речовина в гранулах, який отримують шляхом перегонки з цукрової тростини або цукрових буряків. Коричневий цукор надходить з того ж джерела, але отримують свій колір від іншої, або додаванням патоки.
- Вона також називається сахароза.
- Де ви знайдете його в хлібобулочні вироби, крупи, морозиво і пляшкового соусів.
- Що ви повинні знати: одна чайна ложка має тільки 16 калорій. Намагайтеся споживати цукор майже повний шлунок, так як це допоможе стабілізувати рівень цукру в крові, тому що індивідуальне споживання солодощів може викликати раптове підвищення цукру в крові, а потім крах, що призводить до втоми і більшою голоду, каже Майкл Земель (Майкл Земель), директор Інституту харчування в Університеті Теннессі в Ноксвілл. Крім того, мити ваші зуби після їжі цукор, так як це збільшує ризик стоматологічних захворювань.
2 Рідину агави - Що це: солодкий екстракт агави, трави багатих сік (з якого текіла проводиться).
- Також називається: нектар агави і сироп агави.
- Де ви знайдете його в пляшках в магазинах здорової їжі.
- Що ви повинні знати: агави не збільшує рівень глюкози в крові так швидко, як кристали цукру, говорить Бонні Тауб-Дікс (Бонні Тауб-Дікс), дієтолог і автор книги "Read It перш ніж з'їсти його" (Прочитано перш ніж з'їсти що-небудь). Крім того, солодше приблизно на 25 відсотків. Додайте його в чай або каву, або по відношенню до агави смак як мед, спробуйте його з йогуртом.
3 Стевія - Що це: повністю натуральний без калорій простір підсолоджувач, який витягується з листа стевії.
- Також називається: Кристали Реву, rebijana, Truvia, PureVia, Enliteni ВС.
- Де ви знайдете в багатій протеїнові коктейлі і газовані напої, також продається в якості харчової підсолоджувач.
- Що вам потрібно знати Стіва можна використовувати у випічці, але дає кращий ефект при проміжних температурах. Хоча в США продуктів харчування і медикаментів схвалив цю групу в якості безпечного підсолоджувача, використовувати стевії в помірності, говорить Дженніфер Нельсон (Дженніфер Нельсон), директор клінічних дієтології з клініки Майо в Рочестері, штат Міннесота. Зверніться до лікаря, якщо ви вагітні.
4 Visokofruktozni кукурудзяний сироп - Що це: дуже солодка рідина, що отримується з кукурудзяного крохмалю.
- Також називається: ДФУ та високий вміст фруктози сироп.
- Де ви знайдете його: майже скрізь, в тому числі харчові продукти, хлібобулочні вироби та харчових добавок і спецій.
- Що ви повинні знати: дослідження показують, що, як і кристалічного цукру, ДФУ може викликати переїдання, тому що це заважає організму, щоб повністю звільнити гормон, який говорить вам, що ви повні (а потім з'їсти цілу коробку печива).
5 Сахарин - Що це: не-калорійність простір синтетичне з'єднання, безпечна для діабетиків, який містить натрій, водень і кисень.
- Він також називається Солодкий 'N Низький.
- Де ви знайдете в популярному дієтичного напою Табуляції, зубної пасти і деяких ліків.
- Що ви повинні знати: цей замінник цукру, який знаходиться у використанні в 1879 році. рік, в 300 разів солодше цукру і зберігає ці характеристики при високих температурах, так що це добре для чаю або кави. Тим не менш, він може залишити металевий присмак у роті. Крім того, ви отримуєте так звикли до дуже солодким смаком сахарину може почати відчувати необхідність солодощі. Хоча сахарин пов'язані з раком сечового міхура у щурів, експерти не виявили доказів зв'язку конкретного до раку у людини.
6 Аспартам - Що це: ще синтетичні некалорийного Варіанти простір для діабетиків.
- Також називається: Рівний і Nutrasweet.
- Де ви знайдете в дієтичних напоїв і жувальної гумки без цукру.
- Що ви повинні знати: двісті разів солодше цукру, аспартам має м'який смак, який відповідає плоди зерна або пластівці. Розчиняє при нагріванні, так що він не використовує випічки. Деякі люди отримують головний біль аспартама, але, незважаючи на безперервне спекуляції, це не визначається конкретною зв'язку між підсолоджувачі, і захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.
7 Сукралоза - Що це таке хімічним шляхом цукор, який не має ніяких калорій.
- Також називається: Splenda.
- Де ви знайдете в зернових, хлібобулочні вироби, безалкогольні напої і заморожених десертів.
- Що ви повинні знати: тіло не визнає це як некалорийного простір підсолоджувача вуглеводів. Близько 600 разів солодше цукру, зберігає характеристики при високих температурах. Проте в деяких людей це може викликати проблеми зі шлунком.
-
|
