Безглютенової дієті

Безглютенової дієті в даний час одним з найбільш популярних у світі. Взагалі один з терапевтичного дієти, яка призначена для пацієнтів з целіакією (клейковини розлад поглинання, тобто. Білки, присутні у борошна з пшениці, жита та ячменю), або для людей з blažome нетерпимості до клейковини.

Але ця дієта виявилася відмінним дієта для очищення організму і повністю здорової людини і навіть пристойний втрату ваги (4 дні втратили до 1-1,5 кг ваги). А саме, є багато випадків, коли воно не підтверджено, є непереносимість глютену, але людина, таким чином, перехід на дієту відчув значне поліпшення здоров'я і втрату ваги. Вчені досі сперечаються, чи є це якась прихована нетерпимість або щось ще, і ми залишили, щоб спробувати його, і якщо він нам підходить - чому б і ні - прийняти безглютенової спосіб життя.

Глютену дієту не забороняє використання кукурудзи, гречки, тапіока та сої. Тим не менш, перед використанням продукції, перевірте, якщо він має ячмінь чи пшеницю.Крім того, безглютенової дієти суворо забороняє хліб, макаронні вироби, і майже всі з високим ступенем переробки харчових продуктів, так як це завжди знаходить щось глютен. Крім того, звичайно, тих, хто бажає приєднатися до безглютенової дієти слід виключити страви з консервів, печиво, торти, морозиво, упакованих м'ясних страв і напоїв, які містять залишки зернових продуктів, таких як дріжджі і пиво. Глютену дієту дозволяє їжа, приготована з сої, рису, кукурудзи і гречаної муки.

Більше можна використовувати пшоно, рис, активні сухі дріжджі і сухе молоко.

Заплануйте для безглютенової дієті

Сніданок: 1 варене яйце, 200 г сиру, 20 г безглютенової хліба, 10 г вершкового масла, 200 мл какао або чай з молоком.

Другий сніданок: 200 мл соку.

Обід: 200 мл рибний суп з картоплею та морквою, 100 г відварної риби, 100 г вареної картоплі з горохом, 100 г овочевого салату з рослинним маслом, 20 г хліба без клейковини, 200 мл фруктового компоту.

Інший Обід: 100 г сиру, 100 г фруктового салату, 50 г кукурудзяних паличок, 20 0ML кефір.

Вечеря: 1 огірок, 100 г тушкованої індички, 20 г безглютенової хліба, 150 г вареної картоплі з горохом, 200 мл чаю з цукром клейковини.

Перед сном 200 мл йогурту.

Труднощі в безглютенової дієті пов'язана з втратою ваги

Мабуть, головний недолік в раціоні є те, що практично неможливо повністю уникнути клейковини, так як це загальний компонент у звичайних продуктів харчування.

Переваги безглютенової дієті

За допомогою цієї дієти ви можете втратити вагу і очистити організм від токсинів. Харчування є диверсифікованою, збалансованої і містить мінімум калорій і цукру, і тому ви можете легко схуднути.

В доповнення до вирішення проблеми клейковини, ця дієта коригує можливі недоліки вітамінів і мінералів.

Висновок

В цілому - непогано б спробувати пару на відповідних дієт, контролювати результати і, ґрунтуючись на них, а також суб'єктивне відчуття зробити свій власний план дієти, яка може включати часткову споживання продуктів, що містять глютен.