Кормление детей

Основы детского питания

ОВОЩИ

Большинство родителей знают, что овощи должны быть важной частью рациона своих детей, потому что это хороший источник витаминов, минералов и пищевых волокон. К сожалению, многие родители имеют довольно трудно убедить детей есть регулярно, по крайней мере некоторые овощи, и еще труднее делать это каждый день.

Сколько овощей ребенок должен есть каждый день?

Существует общее правило, что достаточно 3-5 порций овощей в день, но на основе здорового пищевой пирамиды, эксперты дают более точные рекомендации в зависимости от возраста и пола вашего ребенка.

• 2 - 3 роки - 1 чашка овочів в день *
• 4 - 8 років-1 1/2 чашки
• 9-13 річна дівчинка - 2 склянки
• 9-13 річних хлопчиків - 2 1/2 чашки
• 14-18 річна дівчинка - 2 1/2 чашки
• 14-18 річних хлопчиків - 3 чашки овочів щодня

* Будь ласка, зверніть увагу, що міра 1 чашка дорівнює 250 дл. Вага в грамах змінюється в залежності від обсягу овочів, які вписуються в чашку, з менше 1 чашки зелені листові овочі насправді означає кількість, яка може поміститися на дві чашки.

Якщо ви як і раніше воліють вважати в "розстрочку", а не в чашці пам'ятати, що одна порція дорівнює 1/2 склянки свіжих або варених овочів, 1 склянку листових або 1/2 склянки консервованих або варені зерна овочів. Харчування для дітей молодшого віку ще менше, і їжа для дворічного-літніх або приблизно дорівнює половині їжі для дорослих.

В підтримку цього слід зазначити, що діти потребують тиждень, щоб з'їсти різноманітні овочі: темно-зелений (брокколі, капуста, шпинат, салат), помаранчевий (морква, кабачки, гарбуз), сухі лінзи і кремезний овочі (кукурудза, горох, квасоля ) та інші овочі (цвітна капуста, селера, огірки, помідори, кабачки).

Як ви змусити дітей є більше овочів?

Більшість експертів рекомендують починати рано, щоб ваша дитина буде як можна швидше запропонувати широкий спектр овочів і фруктів. Так як ви б, якщо:

• Дайте хороший приклад, є овочі себе;
• Поряд з овочами пропонують низькокалорійні приправи і соуси;
• Овочі з продуктів, які ваша дитина вже любить, наприклад, як гарнір на піці, або додати в соус для спагетті, або суп;
• Нехай діти посадили свої овочі або піти разом на ринок, щоб придбати його;
• Свіжі овочі для виступаючої в якості закуски, наприклад молодих моркву.
• Дайте дітям можливість вибирати. Спочатку пропонуються закуски і мати на увазі, що деякі малі прискіпливі, розбірливі не буде пробувати нові овочі, поки не побачите, принаймні в 10 раз на плиті.