Їжте фрукти, овочі, злаки і рибу - продовжуйте життя

Дослідження Гарварду показує, що 12-літній поліпшення харчування знижує ризик смерті на наступний 12-літній період

Якщо ви хочете насолоджуватися здоров'ям та довгим життям, їжте більше фруктів, овочів, злаків і риби , за даними опитування вчених з Гарварду близько 74 000 чоловік за 12-річний період (1986-1998 роки) ) і ризик передчасної смерті в наступному 12-літньому періоді (1998-2010 роки).

Это первое исследование, подтверждающее, что здоровое питание в течение по крайней мере 12 лет значительно снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. «Улучшение качества питания оказывает продолжительное положительное влияние на здоровье», - сказал профессор Научный профессор Франк Хью.

12-летнее улучшение питания снижает риск смерти на следующий 12-летний период , что в наибольшей степени способствует потреблению злаков, фруктов, овощей и рыбы (или омега-3 жирных кислот).

Поліпшення дієти шляхом заміни частини червоного м'яса або м'ясний ковбаси горіхами або овочами знижує ризик смерті від 8 до 17% .

Однак погіршення дієти призводить до збільшення ризику смерті між 6-12% .

Тривала здорова дієта знижує ризик смерті з будь-якої причини між 9-14% .

Повні результати дослідження Гарвардського університету опубліковані в журналі New England Journal of Medicine .