Чому ми їмо занадто високі калорійні продукти?

 08/02/2018  команда здоров'я та краси  Голова і мозок , Цікавий , Їжа 0

7

Поділитися з FacebookПочати в Twitter

Дослідження показує, як мозок контролює бажання їжі.

Вивчення студентів в Університеті Ватерлоо, Канада, показує, коли активність вдавлюється в певну частину мозку, наше прагнення до висококалорійних продуктів зростає.

Дослідники встановили, що, коли активність в дорсолатеральній префронтальній корі тимчасово пригнічувала активність - мережа мозку, відповідальну за самоконтроль - хор оцінював більш позитивні висококалорійні закуски, приділяв більше уваги привабливим зображень таких продуктів і мав більш сильне бажання з'їсти більше рясно.

28 молодих жінок, які схильні споживати висококалорійні продукти, обнімали їх.

Оскільки вони використовували транскраніальну магнітну стимуляцію для дорсолатеральній частини префронтальної кори, вчені встановили зону мозку, яка реагує на короткочасну пам'ять, формуючи потребу в харчуванні з високим вмістом калорій.

У ході експерименту було встановлено, що в 89% випадків стимуляція придушення дозволяє збільшити потребу в гладких харчових продуктах.

Мы использовали метод, называемый транскраниальной магнитной стимуляцией, который временно подавлял действие части мозга, которая участвовала в процессе лишения и подавления, известная как дорсолатеральная префронтальная кора , - говорит Питер Холл, профессор систем общественного здравоохранения и здравоохранения, и соавтор исследования. Это привело к повышенному вниманию к изображениям с высококалорийными продуктами, а также к более желательному и более потребляющему потреблению таких продуктов, когда им была предоставлена ​​возможность попробовать их .

Некоторые факторы, связанные с образом жизни, мешали функции дорсолатеральной префронтальной коры , которую цитирует Кассандра Лоу, ведущий автор исследования, и доктор из Школы социального здоровья Университета Ватерлоо. Например, было доказано, что, когда аэробные упражнения усиливаются, свидетельства сна и наличия стресса могут ухудшиться - так может быть связь между образом жизни и спиннинг с помощью методов инъекции мозга .

При стимулировании зоны покаяния хор, кажется, более усердные продукты, и когда центр толкается, что толкает к желанию этого, хор часто и чаще вторгается в них.

Результати публікації публікуються у спеціалізованому виданні NeuroImage і в якості повідомлення на сайті в Університеті Ватерлоо.