Зберігати в гіпермаркетах в Болгарії більш незамінним і більш дорогим способом

 04/23/2018  команда здоров'я та краси  Здоровий , Допитливий , Їжа  0

94

Поділитися з FacebookПочати в Twitter

Міністерство сільського господарства, продовольства і вина публікує основні результати дослідження наявності подвійного стандарту на болгарському і європейському ринку.

В рамках дослідження було проведено в загальній складності 106 зразків, що охоплюють 53 продукту і напої з одного товарного знака, пропонованого з одного боку в торговельній мережі в Болгарії, а з іншого боку - в магазинах або подібних мережевих магазинах в окремих державах-членах ЄС ( Німеччини, Австрії, Італії та Чехії), повідомляє Міністерство сільського господарства, продовольства і сільського господарства Болгарії.

Експертиза: порівняння міток і зовнішніх міток; порівняльні випробування в лабораторії - відповідно до органолептичними та фізико-хімічними показниками і змістом конкретних композицій; порівняння цін; порівняння міток і лабораторних досліджень.

Дослідження показує, що можна спостерігати склад і якість деяких продуктів, пропонованих на болгарському і європейському ринках.

Ярлики :

Порівняння соєвого етикетки на 40 продуктах (75,5% обгорнутих продуктів), інформація на етикетках ідентична, і з 13 продуктами (24,5%) представлена різниця в інформації, поданої з точки зору композиції та / або значення корму.

Відмінності в етикетках для: плісняви для маленьких дітей, моцарелла, безалкогольних напоїв, солодощів, макаронних виробів та шоколадних виробів і овочевого бульйону.

Лабораторні дослідження :

Органолептичні показники (сенсорний аналіз) - з 28 досліджуваних продуктів з 5 продуктами (17,9%) різниці - моцарелла, безалкогольна і шоколадна

Фізико-хімічні тести - з проаналізованих 22 продуктів лише 1 продукт (4,5%) виявив різницю цвілі для маленьких дітей;

Аналіз змісту різних конкретних інгредієнтів:

- какао в шоколадних продуктах - з 2 продуктів, які ми проводили, з 1 продуктом (50%) була виявлена різниця;

- без мазків - досліджується продукт, оскільки відхилення не встановлені.

Значні відмінності спостерігаються (за допомогою аналізу міток і тестів):

Укус для маленьких дітей - більш високий вміст рослинних жирів (включаючи пальмова олія) в болгарському аналогу для найменшого вмісту сухого молока. Продукт з Болгарії не містить сухого молока на порошку і має низький вміст мікроелементів і вітамінів. На відміну від болгарського аналога, його можна визначити як більш низька якість, яке пропонується за тією ж ціною, що і в Італії.

Сирена моцарелла - різниця у кольорах і смаки продуктів, наявність пустот на шкірної поверхні і забій у розсолі болгарського аналога. Продукт з Болгарії з низьким чистим кількістю і невеликою кількістю сирен в упаковці, за рахунок більшої кількості розсолу.

Швидкозаморожені опуклості - трохи ковбаси і твердого сиру в продукті на болгарському ринку, для більшої кількості свинини, томатного пюре і крупи.

Молочний шоколад - з низьким вмістом жиру і низьким вмістом какао в болгарському аналогу. У молочному шоколаді іншого бренду в продукті на болгарському ринку розміщується невелика кількість фундука.

Безалкогольні напої - відмінності у складі, ступеня карбонізації, смаку і енергії.

В безалкогольном напитке со вкусом апельсина от одного и всего бренда болгарский аналог имеет немного более низкое содержание фруктов по сравнению с продуктом из Австрии и содержит глюкозо-фруктозный сироп вместо крыс. Несмотря на то, что продукт широко распространен в Европе, проводится дополнительное сопоставление лейблов с пятью другими государствами-членами ЕС (Италия, Испания, Бельгия, Германия и Венгрия), согласно которым содержание фруктов варьируется от 5% в Болгарии и Венгрии до 12 % в Италии. В Италии, Бельгии, Германии и Австрии в продукте содержится сахар, а в Болгарии, Венгрии и Испании - фруктозо-глюкозный сироп.

Сравнение цен :

Эти образцы, в то время как в 31 продукте (58% охваченных продуктов), цены в Болгарии на 0,4% и 64,8% ниже, чем тезис в соответствующем государстве-члене ЕС

Цены на шоколад, бисквитные продукты и безалкогольные напитки в Болгарии были в основном на тезисах в остальных государствах-членах ЕС, вышитых в исследовании.

22 продукта (42% упакованных изделий) предлагаются в Болгарии более 1% (для сигар «Бри» в Чешской Республике до 166% для одной марки пасты в Италии) из другого государства-члена ЕС, но создается впечатление:

Италия - резкое различие в одной марке макаронных изделий, цены на которые в Болгарии составляют около 2,5 фунтов выше тезисов итальянских аналогов;

Германия - значительно более высокие цены на болгарский рынок фруктовых соков, чая и мясных продуктов;

Для остальных продуктов различия не кажутся значительными - в случае случаев разница не превышает 20% больше продукта в Болгарии.

В лесу :

порівняння з Австрією переважає в низьких цінах на болгарському ринку (тільки для 2 - молока для дітей і тільки пудингу, з 10 продуктів ціни на австрійський ринок трохи вище тез у Болгарії)