Рекомендации по профилактике высоких доз нитратов в овощах

 22/04/2010  команда здоровья и красоты  Здоровый , любопытный , питательный  0

480

Поделиться с FacebookНачать в твиттере

Уровень вредных организмов наших нитратов является фундаментальной проблемой незалеживающей пищи в Болгарии. Государство старается изо всех сил, но ему не удается установить полный контроль над ним, хотя оно часто проверяет сергии с фруктами и овощами.

В интересах общества, РИОКОЗ объявил о полезных советах о том, как предотвратить большие дозы нитратов в овощах, купленных на стороне, которые мы предлагаем вам придерживаться:

Invalid domain: googleusercontent.com

- Не употребляйте оставшиеся овощи. Храните их в холодильнике.

- Вымойте много овощей и удалите кошек и внешние листья салата и зелени, которые содержат много нитратов. С огурцами и цуккини, большинство нитратов находятся в оттенках и непосредственно к стеблям.

- Избегайте кормления овощей (в процессе обработки нитраты легче превращаются в нитриты).

- Если вы втираете измельченные овощи в воду, их часто смывают с нитратов. Слейте 1-2 воды, чтобы уменьшить содержание нитратов.

- Поджарьте овощи перед приготовлением, когда это уместно, и удалите воду, поэтому удалите более 50% нитратов.

- Вітамін С заважає нітратів нітритів і з них утворюються канцерогенні сполуки. Наповніть салати лимоном або пийте цитрусовий сік у поєднанні з овочевим лобстером.