Риба для здорових рецептів для рибного господарства

 06/12/2008  команда здоров'я та краси  Морська , Первинна , Рецепти , Харчування  0

285

Поділитися з FacebookПочати в твіттері

Корисно ловити рибу в щотижневому меню, а потім представити деякі рибні рецепти для риби.

Все, що ми знаємо, це рекомендації, так що в будні дні в меню нам знадобиться риба, щоб дати рибу, щоб додати необхідні корисні для організму інгредієнти.

Було доведено, що люди, які мають високий рівень споживання риби, страждають від хвороб серця набагато більше, ніж інші, пише obshtestvo.net .

Invalid domain: googleusercontent.com

Риба на першому місці - це збивача. Риба містила трохи меншу сполучну тканину порівняно з рештою ніжно, і вона набагато легше поглинається організмом, не навантажуючи її далі. Риба - це ніжна їжа, яка особливо необхідна для чоловічого спортивного столу, жінок, які підтримують фігуру, дітей, старого хору і, природно, всіх тих, хто прагне зберегти здоров'я.

Риба є ідеальним поєднанням низького відсотка нечіткості і високого відсотка білих. Залежно від виду риби, вегетаційного періоду і спійманого сезону частка риб'ячого жиру коливається від 0,5% до 35%. Риба з найменшим вмістом жиру (до 5%) - каламутна, кефала, хек, біла риба, слина, попкорн, сарфида, фістула, мерралис, лихоманка. Трохи більш гладкий, але не глазурований (5-10%) з шараной і акулою. Серед смердючих риб з шомгата, рибний тон, скумбрія і сардини.

Риба багата кальцієм і фосфором з м'яса, і це надзвичайно корисно для підвиду та хору, у якого є проблеми з кістками. Він містив велику кількість вітаміну В1, вітамін В2, вітаміну В12 , вітаміну А , вітаміну D і вітаміну Е. Морські риби, крім усього іншого, мають йод і багато корисних для хору, який має проблеми з щитовидною залозою.

Риба містила корисні організми жирних кислот омега-3, які добре впливають на серце людини і врівноважують частоту серцевих скорочень.

Святкова трапеза для Никульдена включає ритуальний промисел риби, традиційно шаран, шаль з горіхами або ставок для розведення риби.

Це на деякі рецепти хубави за обороною з шараном від gotvarstvo.georgievi.net :

Святкова рибна ферма :
1 кг дільника ;
4-5 головок цибулі, цибулю ;
1 грн. горіхи горіхи ;
2-3 сл. зычетин ;
Магнуаз і диявол .

Шарф прибирається, миється, висолюється і зсередини. Залити ложкою тушкованого часнику, змішати з горіхами і спеціями і зашити тюлень.
Запікати в каструлі з кришкою на тарілці, як ніби її зняли, можна покласти миску з часником, змішати з помідорами і спеціями.
Заповнений зубний камінь можна очистити від шкірки, відокремити від простого тесту для ритуального хліба.
Ставок запікається в палаючій духовці близько 30 хвилин.

Никульден Шарн :
1 шаран близько 1,5 кг ;
2 стор. зычетин ;
1/4 шт. рис ;
5-6 головок цибулі, цибулю ;
червоний перець

Дрібно нарізану цибулю прикрашають жиром до золотистого кольору. Рис доданий, і все легко зібрати, в результаті чого натирають червоним перцем і сіллю смаку, він дихає теплою водою і виливається в каструлю.
У середу суміш передчасно очищають, промивають і засоляют шараном.
Випікати в духовці.

Шарран з духовки :
1 шаран (близько 1,5 кг) ;
1 чаша для краватки ;
4-5 помідорів або 4 сл. томатне пюре ;
1 грн. горіхи горіхи ;
1 грн. бички ;
2 стор. масло ;
100 мл червоного вина ;
1 з'єднання магнезії ;
сіль і гострий перець за смаком .

Шарф очищений від прірви і від вторгнень. Вимийте і вимийте і поперчіть з гострим перцем.
Ми окремо пригнічуємо дрібно нарізаний часник і бичків з частими чагарниками, слід, який ми додаємо до помідорів, заправлені дрібно порізаними горіхами, тонким мерехтливим магнезом і вином. Солимо і солимо гострим перцем.
Шань була заповнена сумішшю. Плавно і помістивши його в розшиту шторкою щілину. Покритий пензликами помідорів. Залийте масло, що залишилося. Sipva 1/2 чайної ложки води і випікати на помірній духовці.

Никульден Шаарр від bolar від bgkulinar.net :
1,5 кг дільник ;
400 грам іншої жирної риби ;
300 мл білого вина ;
80 мл цукіні ;
10 бр. перець кролик ;
2 бр. лист нарцисів ;
4 старих гвоздики ;
половина пучки свіжої магнезы .

Очищений, вимитий, приготований на пару і висушений тартан подається з нарізаним перцем і сіллю і поміщають в емальований склянку в холодильнику.
Окремо у згорілій і злегка підсоленій воді осколки часнику насичуються золотий забарвленням разом з відбитим часником, очищеної рибою (ковбаси, гуртки, пряники), дрібно нарізаною петрушкою, копченим перцем, дафнії і сіллю смаку
Помешивали кімнату і заповнювали нею повітряна куля, який знаходився в холодильнику протягом 1-2 годин, а доріжку, як вона була заповнена, прошивали
Покладіть все в каструлю з оливковою сковородою, затока з вином, решту зехтина і трохи води і запікайте в помірній духовці до готовності.

Традиційний чеський рецепт 19 століття для Шаран на чорному від форуму gotvetesmen.com :
(Добре готуватися за день до подачі на стіл)
6 порцій шарра ;
2 стор. масло ;
коріння для супу (1 морква , маленька головка цілком , 1 корінь магнеза) - тушковані ;
1 головка часнику - тонко заправлена ;
2 стор. цукор ;
суміш таких приправ (3 бр. гвоздики , пензлик, 10 перців, 6 нулів, 1 листок даффина) ;
2 скибочки лимона (з корою) ;
25 мл яблучного оцту ;
750 мл рибного бульйону або води ;
4 стор. Мармелад з злив ;
100 г сушених слив - заправлено ;
50 г мигдалю ;
20 грамів стафии ;
50 г горіхів .

Згідно з оригінальним рецептом, два убитих меденета додаються, але можуть бути замінені галлетами. Коріння супу і цибулі завантажують у масло в миску з ковбасками. Додаючи його в закуску, і в разі нестримною помилки залиште часник для легкого карамелізації.Заповніть спеції, лимон і залиште на хвилину, щоб очистити аромат. Потім додайте ваги і дайте йому випаруватися. Це основа для соусу. Вилийте приготовлену землю з бульйону або води і залиште на 5 хвилин до кипіння.
В теплий приготований на пару соус покладіть порцію шаран і дайте йому задушити приблизно через 12-15 хвилин, так як час від часу ви перевертаєте порції. Потім дістаньте рибу і відкрийте мармелад з сливи в соусі.
Готуйте сухофрукти та фрукти в невеликій воді протягом 5 хвилин. З часом приправити соус невеликим гевгиром і збирати фрукти та фрукти разом з водою. Складіть з трофеями з латуні або з камбузів. Перед подачею розігріти повільний соус, акуратно склавши вишні. При подачі приймайте все обережно, залийте соусом і подавайте з гарнітурою з картоплі або рису або бажано з традиційними чеськими пельменями!