Здорове смажене філе риби з грейпфрутовим соусом

Смачний і корисний кулінарний рецепт пряного смаженого рибного філе з грейпфрутовим соусом.

Ми представляємо м'який кулінарний рецепт для здорових пряних смажених рибних філе з соусом з грейпфрута, прикрашений цукіні і свининою з заправкою з грейпфрута, лимона і магнуса, які готуються приблизно за півгодини.

Invalid domain: googleusercontent.com

Необхідні продукти на 2 порції :

2 філе риби пангасіус
оливкова для розмазування сковороди (можна і зучтин )

для випічки соусу:
¼ Ч. годину біле сухе вино 
4 стебла часнику (тільки білі частини)
¼ Ч. л. перець чилі 
1 с. л. макака пряма (може і суха)
½ Години л. лютня - червоний перець

для гарнітури:
2 кабачка
2 жовтих або червоних перцю 
1 грейпфрут 
1 с. л. кафава жар 
1 лайм (або лимон )
1 свіжий свіжий коріандр

для перев'язки:
½ Години годину сік з грейпфрута 
½ Години годину лимонний сік 
1 с. л. оливкова олія 
3 солом'яних часнику (біла частина)
1 маринована кицька лютні 
4-5 солом'яних магнезов, насичених
¼ Ч. л. сіль 
¼ Ч. л. перець чилі

Спосіб приготування :

Цитрусові і свіжий часник, зефір і коріандр рясно вимиті.

Один лимонний сидр очищається разом з корою у кухонному роботі або іншому відповідному пристрої. Інший лимон і грейпфуртер вичавлюються в сік.

Інші продукти для заправки додаються і суміш змішується. Духовка заздалегідь приготована при 200 ° С.

Філе нарізають на розведену сковороду і заливають вином і 1/2 години. годину вода. Посипати дрібно нарізаною цибулею, посипати чорним перцем, м'якоттю і лаймовим перцем і увіткнути через 10-12 хвилин.

Цукіні, перець і грейпфрут нарізають на корені і коагулюють через 3-4 хвилини. Коли вони додані, кофеїн і сік лайма додаються і розтираються.

Порції подаються, відібрані із заправки. Прикрасити соусами, петрушкою і грейпфрутом. При годуванні його можна обсипати насиченим свіжим коріандром.