Ідеальне кількість фруктів і овочів

ВООЗ рекомендує хорі споживати близько 400 грамів фруктів і овочів у день для доброго здоров'я, розділених на п'ять порцій по 80 грамів.

Немає необхідності топтати фрукти і овочі - результати нового дослідження підтверджують, що, якщо це рекомендовано Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ), досить п'яти порцій на день по 80 грам, щоб знизити ризик смерті з будь-якої причини, зокрема, від хвороб серця.

У квітні 2014 року було опубліковано британське дослідження, згідно з яким для досягнення мети необхідно щодня споживати сім порцій фруктів і овочів.

Invalid domain: googleusercontent.com

Авторами цього дослідження є китайські науковці з різних інститутів і університетів в Китаї, а також американські вчені з Гарвардського університету в США. Команда - це установа, де ідеальне кількість - п'ять порцій на день, і ніяких додаткових обходів над ним немає.Дослідження було опубліковане в онлайн-виданні British Medical Journal 29 липня 2014 року.

До такого висновку прийшли дослідники з метааналізу 16 інших групових досліджень, у яких вивчалося 833 234 людини.

Згідно з результатами цього дослідження, будь-яка додаткова порція фруктів і овочів щодня знижує ризик смерті з будь-якої причини на 5% і смерті від серцевих захворювань на 4%. При вживанні більше п'яти порцій в день не відбувається зниження ризику неинфекции дослідниками цієї причини.

Дослідники створили ґрунт, коли отруєння великою кількістю фруктів і овочів не охороняє хор від раку. Також зустрічаються інші фактори ризику, які можуть бути більш важливими, ніж ефекти фруктів і овочів, такі як прийом їжі, відсутність фізичної активності, паління і вживання алкоголю. Неясно, чи зможе переважна більшість фруктів і овочів знизити ризик якого-небудь конкретного типу раку і потребує додаткових досліджень, підкреслюють.

З 2003 Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує хору споживати 400 грамів фруктів і овочів у день для доброго здоров'я, розподілених у п'яти порціях по 80 грамів. 31 жовтня 2018 р. ВООЗ підтверджує цю рекомендацію як актуальну.

Загальна кількість фруктів і овочів - 400 г на день, розділена на 5 порцій, рекомендовано органами охорони здоров'я Сполученого Королівства, які відновили свою рекомендацію 8 жовтня 2018 року, як зазначено, в той час як п'ять порцій по 80 г належать до свіжих, консервовані або заморожені фрукти і овочі, але картопля не в рахунок. Еквівалент кількості сухофруктів становить 30 грам на порцію, що пояснює. Підкреслюється, що якщо замість п'яти порцій по 80 г фруктів і овочів можна прати 150 мл свіжого фруктового або овочевого соку або роздування, але тільки щодня. Якщо ви їсте боби, кору або горох, вони рекомендують тільки 1 порцію в день до 80 м, а решта 4 порції з іншими фруктами і овочами, оскільки боби, навіть якщо вони містять фібрили, містять менше поживних речовин, ніж інші фрукти і овочі.

Порція фруктів дорівнює фруктів середнього розміру, таким як банан , яблуко , апельсин або груша , дві або більше синіх слив , потягивающие ягоди або 14-15 вишень . Овочева порція містить, наприклад, купу сирих зелених овочів або половину банки варених овочів.