Здоровый осенний салат с ростками, каштанами и грушами

Вкусный и полезный кулинарный рецепт салата с ростками, каштанами и грушами, идеален для осени.

Мы представляем легкий кулинарный концерт для салата с ростками, каштанами, грушами и беконом. Даже не самый легкий салат - его готовят примерно за 40 минут, а со временем пребывания - всего около 3 часов, он очень подходит для осеннего сезона.

Якщо ви вегетаріанці, ви можете передати бекон, тому що салат смачний і без нього. Але, якщо ви додасте м'ясо, я, звичайно, додам, що бекон з беконом корисний для здоров'я.

Invalid domain: googleusercontent.com

Необхідні продукти на 4 порції :

500 г зелені 
80-90 г варених каштанів , білих 
1-2 груші (близько 125 р кожна)
50 г бекону
1 головка цибулі , маленька або середня
2-3 сл. оливкова олія 
1-1,5 т / год кмин
2 - 3 сл. яблучний пиріг 
1 шайба цукру 
1 стор. масло 
2 стор. сіль 
гострий перець

Спосіб приготування :

Очистіть і вимийте надмірно зелений. Вставити елемент в безліч тонких граней або візуалізуйте його. Посипати його двома рівними чайними ложками солі і протягом 4-5 хвилин розтовкти рукою. Дозвольте цього стекти.

Видалити шкіру з бекону і, якщо такі є, і качанів. Це поріже бекон в прекрасну чашку.

Оберніть і покладіть цибулю, тушкуйте протягом 2-3 хвилин з беконом, якщо ви не вегетаріанець, в палаючий кулінарний жехтин, скло стає глазурованою. Овощечистка з кимионом і чорним перцем. Додати 3 сл. оцет до кипіння.

Зробити соус, можливо, навіть трохи оцту і трохи солі. Змішайте з зеленим і залиште накривати кришку не менше 2 годин.

Вимийте багато груш, видаліть насіння і поріжте їх разом з кетенинами кубиків. Перед подачею він протягом 2-3 хвилин виливає їх у згоріле масло при безперервному подрібненні.

Підніміть салат і роздайте груші та кестениты.