Більше солі - рання смерть

Колк споживає більше людей, що використовують сіль, він недовговічний.

Фахівці Бригамской і жіночої лікарні в Бостоні, штат Массачусетс, США, дійшли висновку, що споживання сухої солі підвищує ризик передчасної смерті.

Дослідження припускає, що неточний спосіб оцінки споживання натрію (тобто солі) може допомогти невірно інтерпретувати парадоксальні результати інших досліджень.

Ненсі Кук з дослідницької групи каже, що важко виміряти, наскільки важко виміряти сіль. Натрій ховається - ви часто не знаєте, як харчуватися від нього, що ускладнює переоцінку того, скільки людина споживає людина, яка звикла до їжі. Поділ солі - найкраща міра, але є багато способів її забрати. У нашій роботі ми використовували багато вимірів, щоб отримати точну картину , додайте краватку .

Споживання натрію може бути виміряно, так як хімічний тест використовується для визначення кількості солі, що виділяється при аналізі сечі на людину.

Рівень натрію в сечі може бути змінений протягом усього дня, тому точна натрієва маска для даного дня вимагає повного 24-годинного випробування. Крім того, споживання натрію можна міняти кожен день, і кращий спосіб отримати повну картину натрію - зробити укол в один день.

Дані попередніх досліджень з використанням хімічних реакцій і формули Kawasaki, команда з цього дослідження оцінює споживання натрію багатьма способами, включаючи приблизні оцінки, засновані на цій формулі, а також ті, які засновані на методі золотого стандарту, який використовує середнє значення повторні, несподівані аналізи сечі. Це дозволило точно визначити кількість сонячних опіків від організму.

Тривале дослідження охопило 2974 людини у віці від 30 до 54 років з преэпперцией (злегка підвищений артеріальний тиск).

За здоровим станом учасників стежили 24 роки. У цей період померло 272 душі

Метод показує хвилясту дротяну зв'язок між збільшенням споживання солі і ризиком смерті від смерті. В діапазоні від 1200 до 9000 міліграмів солі в день споживання знежиреного кількості є найбільш безпечним.

Команда вдається до допомоги, коли формула Кавасакі пропонує криву J-кривої, яка буде означати, що як низькі поля, так і високі рівні споживання натрію пов'язані з більш високим ризиком смерті, що призвело до неправильного висновку.

Знову ж, вчені припускають, що метод відстеження рівня солі в організмі слід використовувати в охороні здоров'я.

Їх основний висновок: якщо отримано більше половини солі, тим вище ризик передчасної смерті.