Зниження різко рекомендованих доз солі і калію

Якщо ви хочете більше здоров'я для свого серця, знизьте вміст солі в їжі!

Національна академія наук США знизила верхня межа прийому натрію, більш відомий в щоденному раціоні котячий, з 65% і рекомендованою дозою калію 70%.

Сіль захована в хлібі, піцу, суп і упакованих продуктах. Рада навчилися уникати заснований на певної причини.

У доповіді Американської національної академії наук робиться висновок про рекомендоване обмеження вмісту натрію в харчових продуктах із зниженим ризиком розвитку хронічних захворювань. Це показує, що зменшення споживання солі знижує ризик серцевих захворювань.

Короткий зміст звіту було опубліковано на веб-сайті установи 5 березня 2019 року.Поточний верхня межа для солі був споживання не повинно перевищувати 2,3 г на день для літніх людей. Згідно з новою рекомендації, споживання солі не повинна перевищувати 1,5 г в день.

Автори звіту рекомендують технічні рекомендації в якості правових норм, які вимагають від ресторанів і виробників продуктів харчування вказувати, скільки солі вони підтримують технічними продуктами і скільки солей додано більше.

Багато попередні дослідження пов'язані з високим споживанням солі з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань - номер 1 викликає смерть у безтурботних чоловіків. Сіль викликає затримку рідини в автомобілі і призводить до підвищення артеріального тиску. Це викликає такі органи, як мозок, нирки, серце, і може призвести до серцевих захворювань, серцевих нападів і інсультів.

Досі рекомендація ґрунтувалася на верхній межі, використовуваних експертами для виявлення різних потенційно несприятливих наслідків. У новому звіті верхня межа позначає поріг потенційної токсичності або коли поживний склад завдає шкоди здоров'ю.

Автори виводка збирають такі максимальні кількості солі в день для різного віку: від 0 до 6 місяців до 110 мг; хутро 7-12 місяців - до 370 мг; діти 1-3 років. - до 800 мг; діти 4-8 років. - до 1 грама; діти 9-13 років. - до 1,2 г; протягом 14 років і більше - до 1,5 м, що на 65% менше попередньої рекомендованої дози в 2,3 р.

Це перша рекомендація по харчуванню в США, яка пов'язана зі зниженням ризику хронічних захворювань.

Звіт значною мірою відображає існуючі рекомендації з деякими поясненнями. У ньому, наприклад, вказані губи достатніх доказів, коли хор споживає трохи солі у віці старше 51 року, а молодші стають старше.

Змінилася і сума надходжень калію для осіб старше 1 року. Елемент калію природним чином міститься в бананах і картоплі. Він чинить зворотній вплив на сіль - звільняє кровоносні судини і знижує кров'яний тиск.

Этот отчет подтверждает, что существует достаточно доказательств для установления верхнего предела уровня калия для приема здоровых людей, пишут авторы. Липосакция в максимальном пределе для потребления калия не означает, что чрезмерное поглощение калия не представляет риска для здоровья населения или его части, особенно в случае тезисов с патологической недостаточностью или с высоким риском нарушения функции почек.

Кальций оказывает противоположное воздействие на соль - это освобождает кровеносные сосуды и снижает кровяное давление.

Фактична рекомендована добова доза калію для різних вікових груп становить: дитині до 6 місяців - 400 мг; пухнастий 7-12 місяців - 860 мг; діти 1-3 років - 2 грама; діти 4-8 років - 2,3 грама. Дорослим корисно отримувати від 2,3 до 3,4 г калію в день в залежності від статі і віку.