Вітамін B5: роль і переваги вітаміну B5, симптоми дефіциту

Вітамін В5 - загальна інформація

Вітамін В5 сприяє виробленню енергії шляхом метаболізму жирів і вуглеводів. Він також зберігає ваші волосся, шкіру і печінку здоровими.

Що таке вітамін В5

Вітамін B5, також відомий як пантотенова кислота є водорозчинним вітаміном, що входять в комплекс вітамінів B. Організм людини потребує вітаміну B5 для синтезу і метаболізму жирів, білків і коферменту A.

Назва пантотенової кислоти походить від грецького слова «пантотен», що означає «всюди». Це назва відноситься до того факту, що вітамін В5 міститься практично в будь споживаної їжі.

Вітамін В5 властивості

Вітамін В5 - це вітамін, який ми рідко чуємо, тому що дефіцит вітаміну В5 зустрічається не дуже часто. Оскільки він виявляється практично в будь споживаної їжі, організм легко може прийняти необхідну добову дозу. Тим не менш, важливо, щоб вітамін B також отримував вигоду з присутності інших вітамінів і мінералів, щоб дійсно принести користь організму.

Вітамін В5 розчинний у воді

Вітамін В5 - це водорозчинний вітамін, що означає, що він розчиняється у воді. Так що це легко засвоюється організмом, але надлишок усувається так само легко з сечею і потім.

Термостійкість вітаміну В5

Вітамін В5 не дуже стабільний: він стабільний в нейтральному середовищі, але руйнується при нагріванні. Це означає, що пантотенова кислота руйнується під час приготування їжі. У той же час він чутливий до кислих або лужних середовищ, Тобто Втрачається при контакті з оцтом або бікарбонатом натрію. Це означає, що ви отримаєте більше вітаміну В5 з овочів, наприклад, якщо будете їх їсти в сирому вигляді, а не готувати.

Роль і користь для організму вітаміну В5

Вітамін В5 дуже важливий для хорошого функціонування організму, тому що він використовується для формування клітин крові, а також у процесі отримання енергії з споживаних продуктів.

Роль вітаміну В5 в перетворенні продуктів в глюкозу

Організм потребує вітаміну В5, щоб розщеплювати всі необхідні поживні речовини, такі як вуглеводи, жири і білки, щоб вони могли перетворити їх в енергію, якої вони потребують. Отже, вітамін В5 необхідний, крім іншого, для травної системи.

Синтезує холестерин

Організм також потребує вітаміну В5 для синтезу холестерину.

Формування статевих гормонів і тих, які пов'язані зі стресом

Ще одна важлива роль вітаміну В5 в організмі - це його внесок у вироблення як статевих гормонів, так і гормонів, пов'язаних зі стресом. Отже, надпочечникам потрібна пантотенова кислота для вироблення цих гормонів та регулювання рівня гормонів.

Роль вітаміну В5 у формуванні еритроцитів

А в процесі утворення еритроцитів необхідний вітамін В5.

Синтез Коензиму А

Коензим А бере участь у синтезі жирних кислот, граючи важливу роль у перетворенні продуктів в жирні кислоти або холестерин. Але для синтезу цього коферменту А організму необхідний вітамін В5. Інша важлива роль цього коферменту - метаболізм токсинів і ліків у печінці.

Підтримання здоров'я травної системи

Вітамін В5 також допомагає підтримувати здоров'я травлення, допомагаючи організму засвоювати і використовувати інші вітаміни, зокрема вітамін В2 - рибофлавін.

Догляд за шкірою і волоссям

Дослідження в цій області показують, що вітамін В5 володіє зволожуючими властивостями на шкірі. Деякі дослідження також показують, що цей вітамін може прискорити процес загоєння, особливо якщо він пов'язаний з вітаміном С.

Зниження «поганого» холестерину

Вчені підозрюють, що вітамін B5 може допомогти знизити рівень холестерину в організмі, поряд з іншими вітамінами і мінералами з серцево-судинними перевагами. Додаткові дослідження необхідні з цього питання.

Адміністрація вітаміну В5

Організм потребує вітаміну В5, щоб нормально функціонувати. Дефіцит вітаміну В5 зустрічається вкрай рідко і може бути відвернений шляхом прийняття збалансованої дієти, яка забезпечить людини всіма необхідними поживними речовинами.

Джерела вітаміну В5

Вітамін В5 міститься практично в будь-якій їжі рослинного або тваринного походження. Важливо відзначити, що вітамін B5 значною мірою втрачається під час теплової підготовки. Споживання вітаміну B5 також може бути доповнено біологічно активними добавками.

Продукти рослинного походження, що містять вітамін В5

Ось що ми знаходимо в вітамін В5, тобто пантотенової кислоті:

• цілісні зерна

• Горіхи, соєві боби, насіння соняшнику

• Овочі, такі як помідори, солодкий картопля, капуста капуста, брокколі

• Сочевиця, горох

• зародки пшениці

• Пивні дріжджі

Продукти тваринного походження, що містять вітамін В5

Джерела тваринного походження, багаті вітаміном В5:

• Органи тварин - печінка, серце, мозок

• м'ясо, особливо яловичина, індичка і щур

• яєчний жовток

• молоко

• лосось

Вітамін В5 харчові добавки

Пантотенова кислота міститься у формі біологічно активної добавки, яку можна вводити в разі дефіциту вітаміну В5. Вітамін В5 може входити в комплекс вітамінів групи В, але його також можна знайти окремо під назвами пантотенової кислоти або пантотенату кальцію.

Прояви дефіциту вітаміну В5

Дефіцит вітаміну В5 зустрічається досить рідко, тому що цей вітамін міститься в багатьох продуктах. Існують певні чинники, які збільшують ризик дефіциту вітаміну В5: алкоголізм, оральні контрацептиви і літній вік можуть перешкоджати засвоєнню вітаміну В5 в організмі.

А деякі шлунково-кишкові розлади, такі як виразковий коліт, можуть впливати на рівень пантотенової кислоти в організмі.Недолік вітаміну В5 може проявлятися поруч симптомів, які не слід упускати з виду.

• Низький рівень енергії, хронічна втома, апатія і депресія можуть бути пов'язані з дефіцитом вітаміну В5.

• Лікарі кажуть, що серйозний дефіцит вітаміну B5 може навіть викликати неврологічні симптоми, такі як поколювання в руках, слабкість або м'язовий параліч або печіння в нижніх кінцівках.

• Гіпоглікемія (низький рівень цукру в крові) також пов'язана з недоліком вітаміну В5 в організмі.

• Дефіцит вітаміну В5 може також викликати зниження рівня калію в організмі.

• Нудота і блювання також можуть бути наслідком дефіциту вітаміну В5.

• Загальне нездужання і апатію іноді можна віднести до недоліку пантотенової кислоти.

• Слабкість імунної системи також може бути пов'язана з недоліком вітаміну В5 в організмі.

 

Ефект від передозування вітаміну В5

Вітамін B5 є водорозчинним, що означає, що ризик передозування дуже низький, так як організм здатний видаляти надлишок через сечові шляхи. Однак, якщо проковтується 10 г вітаміну В5, ми можемо говорити про передозування, і можуть виникнути побічні ефекти.

• Шлунково-кишкові розлади можуть виникнути через передозування пантотенової кислоти. Крім того, якщо виникає діарея, пацієнт також піддається ризику зневоднення.

• Набряк тканин, викликаний затримкою рідини, може бути наслідком передозування вітаміну В5. Опухлі ділянки можуть викликати свербіж і бути чутливими до дотику.

• Занадто висока доза пантотенової кислоти може викликати підвищення рівня тригліцеридів, а також нездатність організму засвоювати білки.

 

Рекомендована добова доза вітаміну В5

Добова норма вітаміну В5 варіюється в залежності від віку пацієнта.

Діти старше 6 місяців: 1,7 мг вітаміну В5

Діти 7-12 місяців: 1,8 мг

Діти 1-3 років: 2 мг

Діти 4-8 років: 3 мг

Діти 9-13 років: 4 мг

Особи старше 14 років: 4 мг

Вагітні або годують жінки: 7 мг

Вищевказані дозування належать до призначення харчових добавок (допускається крім прийому вітаміну В5 в їжу).

Поглинання, метаболізм і виведення вітаміну В5 з організму

Как только он попадает в организм, витамин В5 превращается в свободную пантотеновую кислоту, так что он усваивается должным образом. Наше тело не имеет возможности хранить этот витамин, будучи растворимым в воде. Это означает, что мы должны потреблять пантотоновую кислоту каждый день, чтобы обеспечить потребности организма. Организм обладает способностью устранять избыток витамина В5 в организме с мочой.

Взаимодействие витамина В5 с другими витаминами и лекарственными средствами

Витамин В5 может влиять на всасывание и эффективность некоторых антибиотиков, таких как тетрациклин.

Він також може взаємодіяти з ліками, прийнятими для лікування хвороби Альцгеймера. Якщо ви проходите курс лікування від якого-небудь захворювання, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж приймати добавки з вітаміном B5, щоб переконатися, що ви не піддаєте себе ніякому ризику.