Середземноморська дієта може вплинути на гени та покращити здоров'я
Нове дослідження показує, що середземноморська дієта, яка багата корисними жирами, включаючи горіхи і оливкове масло, може змінити функцію певних клітин в наших генах. Цей прорив може допомогти у боротьбі з багатьма захворюваннями, особливо при серцево-судинних захворюваннях, пише medicalxpress.com.
Спосіб метилювання має вирішальне значення для правильного функціонування майже всіх систем в організмі людини.Метилювання ДНК - це природний процес, пов'язаний з контролем правильної експресії генів у клітинах організму, щоб вони правильно функціонували і залишалися здоровими.
Група дослідників проаналізувала, чи вплинуло втручання двох середземноморських типів дієт (одне з яких було збагачене оливковою олією екстра-класу, а інше - горіхами) на стан мутації генів в периферичних білих кульках.
Вчені опублікували свої висновки в журналі Nutrients , зосередивши увагу на трьох групах втручання серед добровольців, які мали високий ризик серцево-судинних захворювань:
- Середземноморська дієта (MedDiet) + оливкова олія першого віджиму,
- MedDiet + горіхи
- і контрольна група з знежиреної дієти.
Команда дослідників стверджувала, що деякі з специфічних інгредієнтів середземноморської дієти , особливо горіхи і оливкове масло екстра-класу, здатні викликати такі зміни, як метилювання, в декількох генах лейкоцитів периферичної крові.
«Ці зміни можуть мати потенційну користь для здоров'я, особливо ті зміни в генах, які зв'язані з проміжним метаболізмом, діабетом, запаленням і передачею сигналу, що може допомогти пояснити роль середземноморської дієти і якість жиру, коли воно настає». про стан здоров'я », - писали дослідники.
Поточне дослідження було проведено в іншому експериментальному дослідженні, названому PREDIMED. «Prevención con Dieta Mediterránea» було експериментальним рандомизированным дослідженням, яке проводилося в Іспанії з 2003 по 2011 роки для оцінки впливу середземноморської дієти на профілактику серцево-судинних захворювань. Учасниками цього дослідження були чоловіки у віці від 55 до 80 років і жінки у віці від 60 до 80 років без історії хвороби серцево-судинної системи.
Причиной этого исследования является предоставление нового, доступного и устойчивого подхода к снижению чрезмерной сердечно-сосудистой заболеваемости и смертности среди взрослых с избыточной массой тела или ожирением по сравнению с тем, что уже наблюдалось на предыдущих этапах исследования PREDIMED I. Исследователи обнаружили снижение значительно больший вес на этапе вмешательства по сравнению с контрольной группой и более высокая окружность талии участников.
Значительные снижения наблюдались в группе вмешательства с точки зрения артериального давления, неудовлетворенного уровня глюкозы в крови и общего уровня холестерина. Ученые пришли к выводу, что средиземноморская диета с ограниченной энергией наряду с физической активностью «превосходила участников группы контроля диеты с точки зрения достижения устойчивой потери веса с более высоким показателем реверсия метаболического синдрома по сравнению с таковой в контрольной группе ».
6919 учасників з більш ніж 20 центрів по всій Іспанії були відібрані для дослідження PREDIMED PLUS, яке було спрямоване на виявлення довгострокових ефектів середземноморської дієти з обмеженням енергії.
- Трав'яні засоби від синдрому подразненого кишечникаhttps://doc.ro/sanatate/remedii-naturiste-pentru-sindromul-de-colon-iritabilЧитати статтю