Цинк: роль в організмі ● Переваги та рекомендовані дози

Роль і користь цинку для організму

Цинк, мінерал, який міститься у багатьох ферментах в організмі людини в нирках, м'язах, передміхуровій залозі, печінці, кістках - виконує безліч функцій в організмі. Це можна отримати як продуктів харчування, так і з харчових добавок.

Регулювання обмінних процесів та активності ферментів в організмі

Цинк міститься в усіх тканинах і рідинах організму - в усьому організмі концентрація цинку досягає 2 грамів. Це важливий компонент великої кількості ферментів, що беруть участь в синтезі і метаболізмі вуглеводів, ліпідів, білків та нуклеїнових кислот.Цинк - це той, який встановлює молекулярну структуру клітинних компонентів, тим самим підтримуючи правильне функціонування організму. Метаболічні процеси регулюються цинком.

Роль цинку в розвитку клітин організму

Цинк також сприяє розвитку і розмноження клітин в організмі. Тому люди, які страждають від дефіциту цинку, схильні до хвороб.

Роль цинку в синтезі інсуліну і тестостерону

Цинк сприяє виробництву, зберіганню і використанню інсуліну - гормону, що знижує рівень цукру в крові.

Крім того, цинк є важливим мінералом, які беруть участь у фертильності людини, який для організму може виробляти тестостерон тільки в присутності цинку. Цинк також інгібує фермент, який перетворює тестостерон в естроген, тим самим підтримуючи рівень тестостерону в організмі на підвищеному рівні.

Підтримання кислотно-лужного балансу в організмі

Підтримання кислотно-лужного балансу в організмі має важливе значення для хорошого здоров'я. Цинк підтримує рН на оптимальному рівні, тому кислотно-лужний баланс зберігається.

Зміцнення бактеріальної імунної системи

Організм потребує цинку для активації Т-клітин, тобто лімфоцитів, використовуваних імунною системою. Ці клітини не тільки відповідають за регулювання імунної відповіді, а також атакують інфіковані або ракові клітини, тим самим захищаючи організм.Дослідження в цій області показують, що цинк бере участь у молекулярних процесах, які викликають накопичення бактерій в порожнині носа. Таким чином, він володіє здатністю діяти в якості бар'єру, який запобігає накопичення.

Антиоксидантний ефект

Цинк також діє як антиоксидант, який зменшує окислювальний стрес в організмі, скасовуючи дію вільних радикалів. Дефіцит цинку часто пов'язаний з серйозним збитком, викликаним окислювальним стресом. Відомо, що окислювальний стрес сприяє захворюванню і послаблює організм.

Збереження здоров'я волосся, нігтів, кісток, шкіри

Цинк також відповідає за підтримання здоров'я волосся, нігтів, кісток і шкіри. Наприклад, цинк відіграє важливу роль у підтриманні структури шкіри, стимулюючи її регенерацію. Тому цинк часто використовується в якості інгредієнта в кремах, які лікують подразнення та висипи. Цинк також кує волосся, кістки і нігті. Люди, які страждають від дефіциту цинку, можуть помітити, що у них ламке волосся, ламкі нігті і жорстка шкіра.

Поліпшення захворювань простати і випадків імпотенції

Цинк - це мінерал, який у великих кількостях міститься в передміхуровій залозі. Лікарі вважають, що дефіцит цинку може збільшити частоту захворювань передміхурової залози, але також підозрюють, що додавання цинку може полегшити деякі стани, такі як простатит або навіть рак простати.

Еректильна дисфункція також може контролюватися цинком. Додаткове споживання цинку може боротися з імпотенцією - дослідження, проведені на місцях, поки вказують на зв'язок між підвищеним споживанням цинку і еректильною дисфункцією.

Прискорення загоєння ран і опіків

Коли у вас є рана або опік шкіри, цинк стимулює ферменти і білки, які захищають шкіру від інфекцій, контролюють запалення, а також виробляють нові клітини, які відновлюють шкіру. Таким чином, пошкодження шкіри виліковуються швидше.

Нормалізація функцій мозку

Цинк необхідний для розвитку мозку, а також для підтримання його роботи. Нейрони, тобто клітини головного мозку, взаємодіють, вивільняючи нейротрансмітери, які передають інформацію від однієї клітини до іншої. Для ефективного вивільнення нейротрансмітерів в мозок потрібно цинк. Крім того, високі концентрації цинку підтримують ефективні когнітивні функції. Цинк сприяє десяткам біохімічних реакцій у мозку.

Підтримання нормального зору

Цинк необхідний для підтримки зору. Він виявлений в макулі - частини сітківки. Цинк, поряд з вітаміном А, виробляє пігмент, званий меланіном, який також захищає очі. Дефіцит цинку прискорює процес дегенерації жовтої плями, яка з роками вражає око. У той же час дефіцит цинку впливає на зір вночі.

Зменшення відкладень холестерину

Дослідження останніх років показують, що прийом цинку здатний знизити відкладення холестерину в організмі.

Захист від впливу забруднюючих речовин на організм

Цинк володіє антиоксидантною дією, яке протидіє впливу вільних радикалів на організм. Окислювальний стрес виникає в результаті впливу забруднюючих речовин. Отже, додавання цинку може забезпечити організм захистом від окисного стресу, викликаного забрудненням.

Коригування менструального циклу

Рівень цинку в організмі коливається залежно від рівня естрогену. Він зростає в міру зростання естрогену, сприяючи овуляції, а потім зменшується після вивільнення яйця. Цинк може регулювати функції яєчників, кишечника і менструації. Крім того, щоденний цинк використовується для полегшення симптомів під час менструації, особливо судом.

Поліпшення м'язової

Цинк також корисний для м'язів. Це збільшує швидкість перетворення андростендіону в тестостерон, тим самим збільшуючи рухову активність. Дуже важливо збільшити споживання цинку, якщо ми практикуємо дуже інтенсивні вправи.Спортсменам, які працюють з високими показниками, потрібно більший внесок у вміст цинку в порівнянні з тими, хто займається рекреаційними видами спорту

Асиміляція цинку і дефіцит цинку

Організм людини не може робити, але не може зберігати цинк, тому він повинен постійно поставлятися з їжею. Організм засвоює цинк як з їжі, рослинної або тваринної, так і з харчових добавок. Дефіцит цинку може мати ряд негативних наслідків для організму, тому його необхідно лікувати, застосовуючи харчові добавки.

Цинкові джерела для тіла

Цинк міститься в багатьох продуктах, але якщо пацієнт страждає від дефіциту цинку, необхідно буде приймати харчові добавки на основі цинку.

Рослинні продукти, що містять цинк

Кращі джерела цинкового овоча: боби, цільні зерна, горіхи пекан, арахіс, приготований дикий рис, гриби, какао-порошок або какао-порошок. Прийнявши збалансовану дієту, ви забезпечите організм необхідним споживанням цинку без всяких зусиль. Люди, які дотримуються вегетаріанської дієти, повинні збільшити щоденне споживання цинку на 50% із-за низької біодоступності цинку, що надходить із рослинних джерел.

Корм для тварин, який містить цинк

Багаті цинком тварини джерела: ягня, яловичина, яйця, молочні продукти, свинячі гриби, курка і індичка, лосось і устриці.

Харчові добавки, що містять цинк

Цинк також міститься у формі харчових добавок - капсул або таблеток. Максимальний допустимий межа складає 40 мг / день для дорослих.

Прояви дефіциту цинку в організмі

Дефіцит цинку може виникати або тому, що організм не отримує достатньої кількості цинку в їжу, або мальабсорбції, яка може бути викликана діабетом, раком або захворюваннями печінки. Симптоми дефіциту цинку можуть бути тісно пов'язані з роллю цинку в організмі.

Зменшити зір

Оскільки цинк міститься в значних кількостях у сітківці, його недолік може привести до погіршення зору.

пронос

Діарея виникає у важких випадках дефіциту цинку. Це пов'язано з тим, що організм не здатний виробляти нові, здорові клітини.

Повільне загоєння ран

Цинк бере участь у загоєнні і загоєнні ран, тому його недолік може погіршити процес загоєння шкірних утворень.

Випадання волосся

І випадання волосся може вказувати на дефіцит цинку, хоча ми рідко думаємо про це, коли маємо таку проблему.

Форми затримки росту у дітей

Цинк бере участь у процесі розвитку мозку, а також у зростанні дітей, тому дефіцит цинку може мати серйозні наслідки, такі як затримка росту. Короткі діти часто страждають від дефіциту цинку без відома батьків.

Зміни в смаку

Цинк може змінити смак, викликаючи дигевсию або гипоглоссию, тобто зміни смакових рецепторів.

Втрата апетиту

Поширеним симптомом дефіциту цинку є втрата апетиту. Оскільки смак змінений, пацієнт, який страждає дефіцитом цинку, може втратити інтерес до їжі.

Повільне відновлення і м'язова лихоманка після фізичних зусиль

Оскільки цинк важливий для м'язів, дефіцит цинку впливає на м'язову моторику, викликаючи повільне відновлення і виникнення м'язової лихоманки після зменшення фізичних зусиль.

Фактори ризику дефіциту цинку

Є кілька чинників, які збільшують ризик установки дефіциту цинку.

куріння

І сигаретний дим може вплинути на рівень цинку в організмі, тому, якщо ви страждаєте від дефіциту цинку, ви повинні відмовитися від цього пороку.

Надмірне пиття

За статистикою, близько 30-50% алкоголіків також страждають від дефіциту цинку. Алкоголь блокує всмоктування цинку в кишечнику, сприяючи виведенню цинку через сечу.

Старість

Люди старше 65 років схильні до дефіциту цинку. З роками організму стає все важче засвоювати і використовувати цинк з їжі.

Дієта і активність, характерні для спортсменів

Спортсмени-спортсмени дотримуються суворої дієти, але вони також виконують тривалі фізичні вправи. Тому вони можуть мати відношення до дефіциту цинку, особливо після дуже вимогливих спортивних змагань.

діабет

Цинк необхідний для утворення інсуліну в бета-клітинах підшлункової залози. Отже, дефіцит цинку може вплинути на спосіб виробництва інсуліну і може збільшити схильність до діабету 2 типу.

Целіакія

Целіакія характеризується непереносимістю глютену, викликаючи серію аутоімунних реакцій в організмі. Більше половини пацієнтів, які страждають на целіакію, також страждають від дефіциту цинку.

Захворювання кишковою мальабсорбції

А кишкові мальабсорбционные захворювання можуть збільшити схильність до дефіциту цинку. До них відносяться целіакія та виразковий коліт.

Пременопауза та період вагітності

Предменопауза, а також місяці вагітності підвищують потребу організму в цинку, тому дефіцит цинку часто виникає у ці періоди.

стрес

Тривалий вплив стресу може вплинути на рівень цинку в організмі. Дослідження показують, що у людей, які відчувають стрес чи занепокоєння, низький рівень цинку в організмі - цей зв'язок вимагає подальшого вивчення, оскільки вчені не змогли визначити, як стрес впливає на рівень цинку.

Як і коли вводити цинкові добавки

Цинк використовується для лікування дефіциту цинку, але також може бути використаний для запобігання цього дефіциту. Дефіцит цинку можна виявити за допомогою аналізу крові, так і аналізу сечі.

Типи цинку Бади

Цинк міститься в харчових добавках у формі таблеток або капсул. Вони містять різні види цинку. Оскільки цей мінерал не легко засвоюється організмом, цинк іноді приєднується до іншого речовини, такого як амінокислоти.

Ось найбільш поширені форми цинку в харчових добавках:

• Хелат цинка - ця форма цинку виникла після проходження мінералу через процес хелатування. Цей тип цинку має більш складну мінеральну навантаження і легше засвоюється.

• Цинк - клітинна мембрана найбільш легко поглинає цей тип цинку. Крім того, він має більш сильними антиоксидантними властивостями.

• Глюконат цинку - одна з найпопулярніших форм цинкової їжі, глюконат цинку створюється шляхом ферментації глюкози. На жаль, цей тип цинку володіє самою низькою біодоступністю, що означає, що він всмоктується в організм у незначних кількостях.

• Сульфат цинку - розчинний у воді. Деякі дослідження показують, що він легко засвоюється і метаболізується, але інші суперечать цій теорії. Потрібні додаткові дослідження по цій темі.

Фактори, які зменшують поглинання цинку в організмі

Засвоєння цинку в організмі може залежати від ряду факторів, таких як:

• тяжка діарея

• Кишкові захворювання, які викликають мальабсорбцию

• Алкоголізм

• Цироз печінки

Правильне введення цинку

Цинк може бути дана в певних дозах. Передозування цинку зустрічається рідко, але проявляється: нудотою, блюванням, діареєю або летаргією. Вважається, що передозування перевищує 4-8 г цинку.

Добова рекомендована доза цинку для організму

Рекомендована добова доза цинку визначається за віком та статтю наступним чином:

Дівчатка і хлопчики старше 14 років: 11 мг / день

Жінки старше 19 років: 8 мг / день

Жінки старше 19 років: 11 мг / добу

Жінки старше 19 років, які годують груддю: 12 мг / день

Максимальна переносима доза цинку для дорослих у віці 19 років становить 40 мг / добу.

Якщо лікар рекомендує лікування цинком, його доза може варіюватися. Наприклад, для лікування дефіциту цинку лікар рекомендує подвоїти або навіть потроїти рекомендовану добову дозу протягом 6 місяців. З іншого боку, для лікування втрати смаку рекомендується 140-450 мг глюконату цинку, розділеного на 3 добових дози, які вводяться протягом 4 місяців. Цинк також можна вводити у вену за порадою лікаря. Инъецируемый цинк вводять, наприклад, при лікуванні шкірних опіків.

Взаємодія цинку в організмі з іншими лікарськими засобами та вітамінами

Цинк може взаємодіяти з іншими вітамінами, мінералами і ліками в організмі. Наприклад, вітамін B12 може посилювати абсорбцію цинку, в той час як кальцій або залізо знижує абсорбційну здатність цинку в кишечнику. Крім того, високі дози цинку можуть чинити шкідливий вплив на рівень міді.

Цинк також взаємодіє з деякими антибіотиками, знижуючи їх абсорбцію і знижуючи ефективність. Щоб цього не відбувалося, цинкові добавки приймайте не менше ніж через годину після прийому антибіотика. Пеніциламін, використовуваний для лікування хвороби Вільсона і ревматоїдного артриту, може бути схильний до впливу добавок цинку. Цинк знижує поглинаючу здатність пеніциламіну.

Вторинні ефекти передозування цинку

Адміністрація добавок цинку в рекомендованих кількостях не представляє небезпеки для здоров'я, але передозування може мати ряд небажаних побічних ефектів.

Розлади травлення

Розлади травлення, діарея, блювання і спазми в животі можуть бути проявами передозування цинку. Дози, що перевищують 225 мг цинку, надають негайне блювотний дію, тобто викликають блювоту.

Пошкодження імунної системи

І імунна система може бути порушена високими дозами цинку. Якщо цей мінерал зазвичай важливий для імунітету, занадто високі дози можуть придушити імунну систему. Надлишок цинку впливає на те, як діють Т-клітини, які відповідають за боротьбу з патогенами.

Наступ епілептичних припадків

Передозування цинку може навіть викликати епілептичні напади. Тому рекомендується уникати введення цинку в дозах, що перевищують рекомендовані лікарем або виробником - вони вказані на етикетці біологічно активної добавки.

Втома і слабкість

Втома і відчуття слабкості можуть виникнути в результаті перевищення рекомендованих доз цинку. Переконайтеся, що ви правильно вводите цинк, читаєте етикетку продукту, розмовляєте з вашим фармацевтом і, нарешті, що не менш важливо, консультуєте свого лікаря.