Правила, які необхідно дотримувати при одужанні після отруєння їжею

Харчове отруєння, також відоме як харчове отруєння, викликається вживанням в їжу продуктів, заражених бактеріями, вірусами або паразитами.

У більшості випадків харчові продукти, що викликають харчове отруєння, заражені бактеріями, такими як сальмонела, кишкова паличка або вірус Норуолка, також званий норовірусами.

Симптоми харчової інтоксикації звичайно зникають через 2-3 дні і проявляються наступним чином:

• нудота
• блювота
• пронос
• Сильні спазми в животі
• слабкість
• Втрата апетиту
• лихоманка
• М'язова біль
• озноб
• головний біль

У більшості випадків харчові отруєння лікуються самостійно, без медичної допомоги, з правильною дієтою. Якщо ситуація погіршується, вам слід звернутися до лікаря за рецептом.

Правила, які повинні дотримуватися для відновлення після інтоксикації їжі

Якщо ви хочете прискорити процес загоєння після харчового отруєння, ви повинні слідувати деяким чітким правилам.

Регідратація надзвичайно важлива після епізодів діареї і блювоти, тому ви повинні забезпечити організм споживанням рідини, необхідної для того, щоб він знову став на ноги. Воду і чай не слід залишати поруч з вашим ліжком в ті дні, коли ви поправляєтеся від сп'яніння. М'ятний чай також ефективний при боротьбі з діареєю, а імбирний чай зменшує нудоту.

Споживання фруктів також важливо для відновлення, навіть якщо ви схильні вірити, що це посилить проблему. Банани, наприклад, не тільки багаті калоріями і допомагають вам стати на ноги, але і сприяють відновленню кишкової флори. Папайя є ще одним хорошим прикладом корисного фрукта після харчового отруєння, тому що він містить травні ферменти, корисні в такий період, але він також багатий вмістом води і поживних речовин.

Варений рис, приготовлений з морквою , курячий суп , смажений хліб і нежирний сир - це їжа, яку ваш шлунок любить отруювати.

Уникайте наступних продуктів в період відновлення після харчового отруєння: гостра їжа, кисла їжа, молочні продукти і продукти з високим вмістом жирів.

Важливо прислухатися до свого тіла, воно дасть вам те, про що ви можете домовитися, а що ні в період відновлення. Якщо ви відчуваєте нудоту, коли думаєте про якусь певної їжі, це означає, що ви ще не готові її з'їсти і у вас повинен бути режим.

Відпочинок також відіграє важливу роль у відновленні. Залишайтеся в ліжку, відпочивайте і дайте вашому тілу час повернутися.

Правила, яких необхідно дотримуватися, щоб запобігти харчове сп'яніння

Харчове сп'яніння можна запобігти, якщо дотримуватись кількох суворих правил, особливо влітку, коли підвищені температури сприяють швидкому розмноженню бактерій.

• Не залишайте продукти, такі як м'ясо, морепродукти, оброблені продукти або яйця при кімнатній температурі - покладіть їх у холодильник, як тільки ви їх купите
• Не дозволяйте їжі, приготованої при кімнатній температурі, довгий час
• Не вживайте прострочені продукти
• Не вживайте їжу, яка зберігається або приготовлену в невідповідних місцях (на вулиці, на пляжі)
• Добре готувати м'ясо і яйця
• Не торкайтеся до сирого м'яса овочів чи інших продуктів, які не будуть піддаватися термічній обробці