Frontier Co-op, Молотий несульфітований корінь імбіря, 16 унцій (453 р) FRO-00370, Київ
-15%
- В наявності
- Код: FRO-00370
1 070 ₴
909,50 ₴
Увага! Термін доставки вказаного товару складає орієнтовно від 7 до 14 робочих днів. Лише менеджер під час телефонного дзвінка може перевірити наявність вказаної позиції на складі у постачальника.
Опис
- Zingiber Officinale
- Кошерно
Імбиль цінуються в кухнях усього світу завдяки його зігріваючому, пряно-солодкому смаку і аромату і доповнюють як солодкі (згадайте імбирні пряники), так і пряні (наприклад, пращір-фрай) страви. Він продається у вигляді цілих коренів, нарізаних, у вигляді порошку або кристалів, так що ви зможете підібрати ідеальний різновид для вашої страви.
Імбір - це багаторічна тропічна рослина з ароматними клубнеподібними коріннями і один з 50 видів роду zingiber. Хоча для споживання їжі вирощують декілька його видів, та спеція, що ми зазвичай розуміємо під імбірем - це вигляд Zingiber officinale. Для спеції використовують його кореневи. Засахарені корені продають як кристалізований імбір, а сухі імбир розтираються і продаються молотом.
Імбір походить з тропіків Південно-Східної Азії і вирощується вже понад 3000 років. Давні медичні трактати свідчать, що він використовувався для чаїв, ванн, грудних компресів, а тексти, які ще були написані в стародавньому Китаї та Індії, використовуються для здорового травлення. Римляни завезли імбір до Північної Європи, де він використовується у пирогах, бісквітах та інших солодких стравах. До 14 століття він прирівнювався до перцю, а коли почалась епідемія чуми, з допомогою сірки й антисептичної властивості імбир почали вважати протиотрутою.
Згрішаючи пряно-солодкий смак і пекучий запах імбіря не сплутувати ні з чим. Ця популярна спеція існує в назвах трьох добре знайомих продуктів - імбірних пряників, імбірного печива та імбірного еле. Він популярний для соусів і глибокої жарки, а також у смсях прянощів на зразок порошку каррі.
Імбіри використовують у різних солодих та пряних стравах і добре пасують до інших спецій. Він незамінний у східних кухнях, особливо в Індії, Китаї, Таїланді, Північній Африці, Японії та Карібських островах. Імбирні вина - це популярний зимовий напій в Англії. У США пряний гострий смак імбиру використовують у заправках, гарнірах, марінадах, напоях та інших сортах десертів.
Рекомендації щодо застосування
Коли заміняєте свіжого імбіря молотом по 1/2 чайній ложці молотового імбіря на кожну ложку, яку вказано в рецепті столової ложки свіжого.
Молотий імбірь - необхідна приправа для імбирних пряників, також добре підходить до бисквітів, консервів, чатів, мармеладу та різних десертів. Спробуйте класти його в маринад к яловичину, свинині і курице. Додайте його до гарбузового або яблучного пирога, печива та страв з солодкої картоплі та моркви.
Попередження
Продукт не зазнав опромінення
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | США |
| Вага | 453 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Код UPC | 089836003706 |
| Вага в упаковці | 0.56 кг |
| Доступно, починаючи з | 11 03 2011 |
| Код товару | FRO-00370 |
| Кількість в упаковці | 16 унція |
| Розміри | 4.3 x 22.1 x 19.3 cm , 0.48 кг |
- Ціна: 909,50 ₴
